加工工藝: | ||
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設備信息: | 和面機:HMJ45-1型;電機功率4.0kw;外形尺寸1000×460×700(mm);沈陽市糧油食品機械廠整形機:ZX650型;外形尺寸2800×560×1580(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外形尺寸930×354×650(mm);湖南平江縣食品機械廠切塊機:QKT150型;電機功率1.5kw;外形尺寸1400×1500×1780(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所攪蛋機:JD20-2型;電機功率0.25kw;外形尺寸550×410×680(mm);參考價格0.15萬元;陜西動力機械研究所試驗工廠振動篩:SFZ910型;電機功率0.75kw;外形尺寸960×635×962(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所裝聽機:ZJ360型;外形尺寸2500×445×1000(mm);航空航天總公司第六0八研究所出聽機:GTZ360型;外形尺寸9900×1300×1350(mm);航空航天總公司第六0八研究所烘爐:HL11型;傳動功率0.75kw,電熱功率80kw;外形尺寸7400×1923×1535(mm);航空航天總公司第六0八研究所包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 | |
產品描述: | 酒香月餅是紹興特產之一,其利用陳加飯酒作為輔料,配以金華火腿肉,制品酒香濃郁、椒鹽可口,深受歡迎。本品特點: ①形態(tài):呈扁鼓形,不露餡,不跑糖,收口在中央,蓋印貼紙在正中并清楚。 ②色澤:表面金黃或棕黃色,油潤,周邊淺黃或略白,無發(fā)青現象,底面色澤一致。 ③組織:皮酥光潔,層次清楚,皮層厚度均勻,果料大小適宜,分布均勻,無糖粒、粉塊。 ④口味:皮層松酥油潤,酒香濃郁,內外軟度適宜,不粘牙,無異味。 |