產(chǎn)品名稱: | 黑玉米“三合一”素食粉 | |
加工工藝: | ||
|
||
設(shè)備信息: | 主要設(shè)備:磨粉機、配料罐等 250壓力噴霧干燥塔:RP10F-1;水分蒸發(fā)量:250kg/h,使用蒸汽壓力:0.69~0.78MPa;電機總功率31.5kW;寧波食品設(shè)備制造總廠磨漿磨粉機:SM-150型;電機功率0.75KW;外形尺寸605*250*518(mm);浙江省臨海市商業(yè)機械廠 | |
產(chǎn)品描述: | 隨著人們對黑玉米營養(yǎng)價值、保健功能的科學(xué)認知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了廣大消費者的歡迎。據(jù)檢測,黑玉米含有植物性蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素和鈣、磷、鐵、鎂以及多種維生素,還含有大量的亞油酸、維生素E和谷胱甘肽等營養(yǎng)素。其脂肪含量比精米、精面高5~6倍,纖維素含量比精米、精面高4~10倍,胡蘿卜素含量比黃豆高5倍,各種維生素含量也比精米、精面高。以黑玉米為主要原料制成的食品,每50克所提取的能量相當于2只雞蛋。許多發(fā)達國家將黑玉米視為一種時髦的保健食品和"黃金食品"是有道理的。 在營養(yǎng)含量、美味可口整體比較上,黑玉米保健粉比黃玉米面更有過之而無不及,餐桌上更受歡迎。 這種速食粉的特點是其蛋白質(zhì)含量以及蛋白質(zhì)效價大大提高,達20%,而且不需蒸煮即可食用?勺鳛閶雰菏称(奶代用品)、飲料、湯料使用。還可作為烤餅、不發(fā)酵薄餅、烘烤食品、肉制品填充料等等。 |