產(chǎn)品名稱: | 馬鈴薯雞肉月餅 | |
加工工藝: | ||
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設(shè)備信息: | 和面機(jī):HMJ45-1型;電機(jī)功率4.0kw;外行尺寸1000×460×700(mm);沈陽市糧油食品機(jī)械廠整形機(jī):ZX650型;外行尺寸2800×560×1580(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸930×354×650(mm);湖南平江縣食品機(jī)械廠切塊機(jī):QKT150型;電機(jī)功率1.5kw;外行尺寸1400×1500×1780(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所攪蛋機(jī):JD20-2型;電機(jī)功率0.25kw;外行尺寸550×410×680(mm);參考價(jià)格0.15萬元;陜西動(dòng)力機(jī)械研究所試驗(yàn)工廠振動(dòng)篩:SFZ910型;電機(jī)功率0.75kw;外行尺寸960×635×962(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所自動(dòng)包子機(jī):電機(jī)功率1.5kw;外行尺寸1000×500×1098(mm);天津市包裝食品機(jī)械研究所裝聽機(jī):ZJ360型;外行尺寸2500×445×1000(mm);航空航天總公司第六0八研究所出聽機(jī):GTZ360型;外行尺寸9900×1300×1350(mm);航空航天總公司第六0八研究所烘爐:HL11型;傳動(dòng)功率0.75kw,電熱功率80kw;外行尺寸7400×1923×1535(mm);航空航天總公司第六0八研究所包裝機(jī):BZ3600型;電動(dòng)機(jī)功率1.1kw;外行尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 | |
廠房投資: | 日產(chǎn)3噸,投資150萬元。 | |
產(chǎn)品描述: | 本品特點(diǎn): ①外形:圓整飽滿,紋印清晰不煳,四周餅腰微凸,餅面不凹縮,沒有毛邊、爆裂、漏餡等現(xiàn)象。 ②色澤:餅面棕黃色,金黃油潤,圓邊象牙色(乳黃色),底部棕黃而不焦黑。 ③組織:皮餡厚薄均勻,餡料中的肉膘、果料、蜜餞大小均勻、軟硬適度,皮餡緊貼。 ④口味:皮質(zhì)松軟、爽口不膩,無膻哈味,具有各品種的特色風(fēng)味。 |