加工工藝: | ||
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設(shè)備信息: | 多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸:930×354×650(mm)湖南平江縣食品機械廠食品攪拌機:SHJ15-2型;電機功率0.75kw;外行尺寸:520×420×780(mm);參考價格0.28萬元;中山市機床廠包子機:電機功率1.1kw;外行尺寸890×700×1200(mm);山東聊城內(nèi)燃機廠 | |
廠房投資: | 日產(chǎn)5噸,投資100萬元。 | |
產(chǎn)品描述: | 我國農(nóng)歷歲首的第1個月圓之夜一一正月十五之夜,稱為"元夜"或"元宵"。舊俗元宵要吃湯圓,故稱湯圓為元宵。元宵作為節(jié)令食品始于唐代,成名于宋末元初,后來全國各地相沿成習,每逢正月十五,除了張華燈、放爆竹、舞龍燈、敲鑼打鼓進行各種娛樂活動之外,家家戶戶都要吃"元宵'。圓圓的元宵象征全家大團圓,元宵中香甜的餡象征著日子的甜蜜,F(xiàn)在,元宵已成為深受廣大群眾歡迎的日常小吃。改變餡的配料內(nèi)容還可制成不同口味和風格的元宵。 煮制的元宵色白湯清,香甜軟糯。油炸的元宵微黃色,表皮酥脆,香糯可口。 |