計量標(biāo)準(zhǔn)器具簡稱計量標(biāo)準(zhǔn),是指標(biāo)準(zhǔn)度低于計量標(biāo)準(zhǔn),用于檢定其他計量器具或工作計量器具的計量器具,包括社會共用計量標(biāo)準(zhǔn)、部門計量標(biāo)準(zhǔn)和企事業(yè)單位計量標(biāo)準(zhǔn)!吨腥A人民共和國計量法》規(guī)定,企業(yè)根據(jù)需要,可以建立本單位使用的計量標(biāo)準(zhǔn)器具,其各項最高計量標(biāo)準(zhǔn)器具經(jīng)有關(guān)人民政府計量行政部門考核合格后使用。也就是說,只要是生產(chǎn)、科研和經(jīng)營需要,食品生產(chǎn)企業(yè)就可以建立相應(yīng)的計量標(biāo)準(zhǔn)器具,建什么項目,建哪個等級,都由企業(yè)自行決定。但是,企業(yè)的各項最高計量標(biāo)準(zhǔn)器具,必須按規(guī)定進(jìn)行強制檢定。 《中華人民共和國計量法實施細(xì)則》規(guī)定,企業(yè)的各項最高計量標(biāo)準(zhǔn),未經(jīng)有關(guān)人民政府計量行政部門考核合格而開展計量檢定的,由計量行政部門責(zé)令停止使用,可并處1000元的罰款。