荷花水培是在無(wú)土栽培的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的更潔凈、更高級(jí)、更適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的一種栽培方式。水培荷花以清潔，觀葉、觀花、觀果、觀根效果俱佳，養(yǎng)護(hù)方便等特點(diǎn)贏得了愛(ài)蓮人的青睞，成為花卉栽培的新時(shí)尚。

由于荷花莖橫臥水中，根生水中的天性，荷花從蓮子育苗浸種之日起，就與水為伴，其根莖管狀孔道中蓄存有空氣，長(zhǎng)期完全浸沒(méi)水中而無(wú)窒息、漚爛之慮，因此荷花特別適合水培。

盆器
 
    由于荷花橫生水中的莖內(nèi)有很多管狀通氣孔道，增大了自身受到水的浮力。如果按一般的水培容器那樣，荷花根莖必然漂浮，植株歪倒，不能正常生長(zhǎng)。

如何讓荷花根莖生長(zhǎng)在無(wú)基質(zhì)的水中而不漂浮呢？聯(lián)想到家庭最常用的鋁鍋中隔篦的作用和構(gòu)造，問(wèn)題就解決了。帶有網(wǎng)狀隔篦層的塑料盆或玻璃盆，整體花盆不漏水并具有裝飾功能；花盆的下層為根莖生長(zhǎng)層，根莖被隔篦限制，不能漂浮，其葉芽、花芽又能從網(wǎng)孔中伸出水層，伸到空中。

營(yíng)養(yǎng)液

目前荷花水培所需的營(yíng)養(yǎng)液多為生產(chǎn)者自己配制。水培第二周用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥20粒，加水溶解后，取其上部無(wú)雜質(zhì)的透明液加到盆內(nèi)。第四周加入花卉市場(chǎng)出售的君子蘭水培專用肥，按包裝上說(shuō)明使用。這兩種肥料可以交替使用，生產(chǎn)者應(yīng)經(jīng)常注意觀察使用效果，靈活運(yùn)用。

光照

荷花特別喜陽(yáng)，在花芽分化階段，如果超過(guò)一周以上陰雨低溫，下一批開(kāi)花量將明顯減少。如果在6月下旬，晴熱少雨，水培荷花將迎來(lái)盛花期。水培荷花在四季如春的昆明沒(méi)有日照時(shí)間長(zhǎng)的北方開(kāi)花多。

光照和溫度是兩個(gè)不同概念。光照對(duì)荷花的影響表現(xiàn)在三個(gè)方面：光照強(qiáng)度、光譜成分和光照時(shí)間。溫度是物體的冷熱程度。

冬季利用大棚生產(chǎn)水培荷花，溫度可利用各種加熱方式滿足要求，但荷花花芽分化不僅需要適宜的溫度，還需要光照強(qiáng)度。冬季太陽(yáng)斜射，強(qiáng)度弱，且陽(yáng)光被塑料膜吸收掉大量的紫外光，大棚內(nèi)的紫外光滿足不了荷花花芽分化的需求。

在黃淮地區(qū)夏季中午露天情況下，光照強(qiáng)度可達(dá)8萬(wàn)至10萬(wàn)勒克斯，冬季大棚內(nèi)生產(chǎn)水培荷花，光照強(qiáng)度至少應(yīng)在5萬(wàn)至6萬(wàn)勒克斯。為了保證充足的紫外光，必須用日光燈補(bǔ)光，100平方米的大棚可安裝40瓦的日光燈16只至20只，陰天和夜間補(bǔ)光。此外，生產(chǎn)者可在晴天中午加強(qiáng)通風(fēng)，把濕度控制在70％至 80％。