1、茶園綠肥大多屬于豆科作物，一般都能和豆科的根瘤菌共生，能固定空氣中的氮素，不斷提高茶園土壤的含氮水平。據(jù)研究，一畝豆科作物，一年可固定純氮約10斤左右。

2、綠肥含有很高的有機(jī)質(zhì)，翻埋之后可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，因此它對(duì)改良土壤理化性狀有較良好的作用。據(jù)江西劉家站紅壤改良站研究，茶園間作板豆等豆科綠肥之后，土壤有機(jī)質(zhì)在五年間作期間，從0.52%提高到1.13%。

3、綠肥來源廣泛，成本低，有的還可以護(hù)坎間作，也可專門開辟綠肥基地等廣泛種植，這對(duì)防止水土流失，保護(hù)梯坎等都有良好的效果。

4、許多綠肥可兼作飼料有利茶區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，增加有機(jī)肥料，對(duì)促進(jìn)整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有重要意義。

茶園間作綠肥的作用是多方面的，主要是：

①茶園綠肥大多屬于豆科作物，一般都能和豆科的根瘤菌共生，能固定空氣中的氮素，不斷提高茶園土壤的含氮水平。據(jù)研究，一畝豆科作物，一年可固定純氮約10斤左右，如據(jù)福建省茶科所的試驗(yàn)，爬地木蘭每畝每年可為茶園提供13.3斤純氮。土壤銨態(tài)氮增加80-200ppm，硝態(tài)氮增加13ppm左右。

②綠肥含有很高的有機(jī)質(zhì)，翻埋之后可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，因此它對(duì)改良土壤理化性狀有較良好的作用。據(jù)江西劉家站紅壤改良站研究，茶園間作板豆等豆科綠肥之后，土壤有機(jī)質(zhì)在五年間作期間，從0.52%提高到1.13%。

③綠肥來源廣泛，成本低，有的還可以護(hù)坎間作，也可專門開辟綠肥基地等廣泛種植，這對(duì)防止水土流失，保護(hù)梯坎等都有良好的效果。

④許多綠肥可兼作飼料有利茶區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，增加有機(jī)肥料，對(duì)促進(jìn)整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有重要意義。

幼齡茶園間作綠肥對(duì)茶苗生長也有不利的一面，主要表現(xiàn)在，綠肥后期生長迅速，吸水吸肥能力強(qiáng)，易與茶苗爭肥爭水和遮光，給茶苗生長帶來不利的影響。因此，必須因地制宜地合理選擇適合于茶園的綠肥品種，并加強(qiáng)間作綠肥的科學(xué)管理，克服不利因素，充分發(fā)揮間作綠肥的增產(chǎn)效果。

我國茶區(qū)廣大，綠肥品種眾多，經(jīng)廣大茶區(qū)的引種試種和長期的茶葉生產(chǎn)實(shí)踐，適宜于我國茶園的綠肥基本上有以下幾種：

（1）茶園冬季綠肥

①紫云英俗稱紅花草子，主要栽培于蘇、浙、閩、贛、皖、湘等廣大茶區(qū)。它適宜于水分條件較好的茶園，種植約適宜溫度1月份平均氣溫不低于0℃，絕對(duì)低溫一般不超過-12--15℃。

②黃花苜蓿俗稱黃花草、草頭等，主要栽培于浙、皖、蘇等茶區(qū)。近年來閩、贛等茶區(qū)也有不少種植，適宜于排水良好的砂壤茶園，耐寒性較紫云英低，但耐旱性較強(qiáng)。

③苕子俗稱藍(lán)花草，主要栽培于皖、贛等茶區(qū)。目前南方茶區(qū)及云、貴、川茶區(qū)也有引種，耐旱性強(qiáng)，適宜于排水良好的茶園，但生長期長，并有藤蔓繞纏茶樹，影響茶樹生長。

④蠶豆俗稱橫豆、胡豆等，主要栽培于四川、浙江、福建、廣東等地，適宜溫和濕潤的氣候條件，耐寒耐旱性差，但生長快，一般茶園以采青豆后再翻埋。

⑤豌豆俗稱料豆、冬豆、畢豆等，全國各茶區(qū)都有種植。其中白花豌豆為早熟種，產(chǎn)量較低，紫花豌豆遲熟種，分枝多，產(chǎn)量高，耐旱、耐瘠、耐酸能力都強(qiáng)于紫云英，但繁殖系數(shù)低，成本高。

⑥肥田蘿卜俗稱滿園花等，屬十字花科，湖南、浙江等地都有普遍種植。近年來，貴州、廣東、廣西茶區(qū)也有引種，耐旱、耐瘠、耐酸能力都比以上豆科綠肥強(qiáng)，對(duì)土壤的選擇不很嚴(yán)格，但對(duì)磷肥的反應(yīng)強(qiáng)烈。

（2）茶園夏季綠肥

①豇豆俗稱板豇豆，宜于長江中、下游廣大茶區(qū)種植。浙江、湖南等茶區(qū)一年可種二季。它耐酸、耐旱性強(qiáng)，生長快，屬半蔓生綠肥，其中烏豇豆抗逆性更強(qiáng)，深受廣大茶區(qū)歡迎。

②大葉豬屎豆俗稱響鈴豆，長江中、下游大部茶區(qū)都有種植。耐酸耐瘠性特別強(qiáng)，有較強(qiáng)的再生能力，可以多次刈割，目前是各茶區(qū)較普遍種植的綠肥。但它有毒不能作飼料用。

③怪麻俗稱太陽麻、菽麻等，福建、廣西等地都有廣泛種植，最近在皖東茶區(qū)也有推廣。耐旱又耐澇，而瘠性不如在葉豬屎豆，屬茶園高稈綠肥。但莖稈木質(zhì)化早，莖葉比高。

④綠豆作綠用的綠豆豆種極多，適應(yīng)性廣，種植面寬，其中小綠豆植株小，抗逆性差，產(chǎn)量也較低，一般適宜于長江中、下游廣大茶區(qū)。大綠豆植株大，長勢(shì)好，生長期長，抗瘠抗旱，但抗寒性差，適宜于我國南部茶區(qū)種植。

⑤板豆又稱米豆、爬山豆和赤小豆，四川、貴州、云南、江西等地都有種植，其中皖南茶區(qū)最為常見。耐瘠性一般強(qiáng)于豇豆，但植株較矮小，所以產(chǎn)量較低，生長期有藤蔓，屬蔓生綠肥。

⑥花生又稱落花生，地果子等，主要栽培于山東、河南、安徽等茶區(qū)，其中以山東最普遍�？购的芰�較強(qiáng)，最適宜于沙質(zhì)土壤。植株矮小，橫伏地面生長，保土保水性能好，是沙性茶園的較好綠肥。但由于播種量大，成本高，一般宜采后埋青。

⑦黃豆又稱大豆、毛豆等，各茶區(qū)都有種植。但大豆經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，埋青較少。黃豆豆中可作綠肥的有野生大豆、混豆、秣食豆、小烏豆及烏毛豆等。尤其是泥豆，在安徽等茶區(qū)間作較多�？勺骶G肥的各種黃豆抗逆性較強(qiáng)，莖葉肥壯、養(yǎng)分含量豐富，埋青后容易腐爛。

此外可作茶園夏季綠肥的還有毛蔓豆、山毛豆、決明豆、羽扇豆等。

（3）坎邊綠肥

①爬地木蘭俗稱九葉木蘭，抗性強(qiáng)，耐高溫，適宜于南方茶區(qū)。目前福建南部、兩廣都有種植，抗寒性差，長江中、下游大部茶區(qū)易凍死，不宜種植。

②紫穗槐俗稱棉槐，耐旱性強(qiáng)，并有耐低溫的能力，適宜于北方茶區(qū)種植。生長能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，含氮豐富，一年可以多次刈割�，F(xiàn)逐步向長江中、下游茶區(qū)引種，并取得良好的效果。

③木豆又稱蓉豆，耐瘠耐酸，抗旱能力強(qiáng)，抗寒能力差，宜于海南等茶區(qū)種植。現(xiàn)逐步向福建、廣東北部茶區(qū)引種。

適宜茶園坎邊種植的綠肥還有無刺含羞草、大葉胡枝子、金光菊、知風(fēng)草、三尖葉豬屎豆等。

茶園間作綠肥的主要目的是改良茶園土壤理化性質(zhì)，不斷提高茶園土壤肥力，促進(jìn)茶樹生長，為以后高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造良好的條件。因此，茶園間作綠肥，既要使綠肥能獲得高產(chǎn)又不能有礙茶樹本身的生長發(fā)育。對(duì)不同的茶區(qū)的不同綠肥都要因地制宜地采取不同的栽培技術(shù)。

（1）因地制宜 選擇適宜的良種無論是間作夏季綠肥、冬季綠肥或是種植護(hù)梯的坎邊綠肥，都要根據(jù)本地區(qū)和具體條件，合理地選用合適的綠肥品種。如廣東海南茶區(qū)，由于夏季氣溫高、勢(shì)輻射強(qiáng)，易使茶苗灼傷。當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)是我國高稈綠肥，如山毛豆、木豆及田菁等作為茶園田間作綠肥，并可作茶苗的臨時(shí)遮蔭物。又如山東茶區(qū)，土壤砂性重，沖刷量大，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)驗(yàn)是，間作伏花生效果最好。又如長江中、下游廣大茶區(qū)，伏天高溫干旱，幼齡茶園間作高稈綠肥，易造成悶熱的小氣候條件，同時(shí)也易造成茶、豆之間爭水、遮光的現(xiàn)象。當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)是，宜種矮生、半矮生及爬地型的早熟豆科綠肥，如烏豇豆、烏毛豆、綠豆等較為合適。此外，冬季綠肥中紫云英耐旱性差，適宜種在水分條件好的茶園，黃花苜蓿耐旱性強(qiáng)，適宜種在較高燥的茶園。爬地木蘭耐寒性低，只能在閩南、兩廣等地種植。紫穗槐耐酸弱，宜在北方茶園種植等。不同茶區(qū)的茶園，適宜種植何種綠肥都要經(jīng)過選種試種，才能得到選擇。

（2）不誤農(nóng)時(shí)，及時(shí)播種不誤農(nóng)時(shí)、及時(shí)播種，對(duì)于種好茶園冬季綠肥有極重要作用。如果冬季綠肥播種太晚，越冬前苗小根淺，易受凍害；如果播種過早，冬前長勢(shì)過旺，蹲苗時(shí)間短，根系生長差，地上部生長強(qiáng)，一利于越冬，二越冬后不易返青。據(jù)試驗(yàn)，紫云英的播種期以九月中、下旬到十月中、下旬最為適宜。

在同一地區(qū)，苕子要較紫云英早播5-10天，黃花苜蓿要較紫云英遲10-15天播種。茶園夏季綠肥的播種時(shí)間，不像冬季綠肥那樣嚴(yán)格，但在適宜播種期間，適當(dāng)提早播種，可以增加刈割次數(shù)，提高產(chǎn)量。不能多次刈割的綠肥，如烏豇豆等，提早播種，可爭取一年播兩季，提高綠肥產(chǎn)量。

（3）不礙茶樹，合理密植合理密植，充分利用幼齡茶園的行間，往往是茶園間作綠肥，尤其是夏季綠肥成敗的關(guān)鍵因素之一。間作太密，易影響茶苗生長，尤其是夏季綠肥，吸水吸肥能力強(qiáng)，生長旺，最易與茶苗造成爭水爭肥現(xiàn)象。如果種植太稀，沒有充分利用茶行空間，影響綠肥產(chǎn)量。因地制宜、合理密植，是提高綠肥產(chǎn)量、有利茶樹生長重要環(huán)節(jié)。夏季綠肥一般綠肥和綠肥之間距離要適當(dāng)密一些，綠肥和茶樹之間的距離要稀一些，以防綠肥生長影響茶苗。根據(jù)山東茶區(qū)夏季間作狀花生的經(jīng)驗(yàn)是"一二三，三二一"間作方式，即一年生苗的茶園，行間間作三行伏花生，二年生苗的茶園，行間間作二行伏花生，三年生苗的茶園，行間間作一行伏花生，四年生苗的茶園，退出綠肥。實(shí)踐證明，這種間作方式，在山東效果較好。

（4）根瘤菌拌種，提高綠肥肥效豆科綠肥最大的特點(diǎn)之一是與根瘤菌共生，可以固定空氣中的氮素。根瘤多少對(duì)固氮數(shù)量影響很大。為了確保綠肥共生固氮菌的發(fā)達(dá)和旺盛，對(duì)新墾茶園，在播種關(guān)可進(jìn)行根瘤菌接種。在綠肥接種菌種時(shí)，綠肥品種和菌種必須對(duì)號(hào)，如羽扇豆需要與一般豆科所不同的根瘤菌種，往往用人工培養(yǎng)。其它豆科綠肥往往也有類似的情況，因?yàn)楦�瘤菌種種類很多，它們各有自己的寄主，所以在拌種時(shí)要特別注意這個(gè)問題。如果一時(shí)找不到合適的菌種，可以取一些種過這種豆科綠肥，并生長得較好的土壤進(jìn)行拌種，也同樣有接種的效果。

（5）以小肥養(yǎng)大肥，以磷增氮綠肥一般都有較強(qiáng)的耐瘠性，有的還與固氮菌共生，具有一定的固氮能力。但為了確保綠肥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，仍然要施肥。一般綠肥生長能力強(qiáng)，對(duì)肥料反應(yīng)敏感，小量的肥料可以換取更多的綠肥，尤其是施磷肥，對(duì)提高綠肥根瘤的固氮能力，提高綠肥產(chǎn)量及品質(zhì)都有顯著的效果。夏季綠肥苗期生長緩慢，要重視基肥的苗期追肥。一般手足前以磷、鉀肥作基肥，每畝施30-50斤過磷酸鈣和50-30斤灰草。有的新墾茶園，土壤過瘦，仍然要以有機(jī)肥作底肥。在苗期要追施稀薄的人糞尿等，可取得良好的效果。冬季綠肥除施基肥外，還要施越冬肥和返青把。越冬肥主要用草木灰（"草子過冬壅草灰，好比三九臘冬蓋棉被"）。越冬肥可提高冬季綠肥的越冬效果，是一項(xiàng)有效的抗寒保苗措施。翌年開春，綠肥逐步返青，這時(shí)施稀薄糞便，可取得小肥換大肥的良好效果。

（6）防凍抗寒，安全越冬長江中下游的廣大茶區(qū)，常常因土壤表層造成"抬土"現(xiàn)象，結(jié)果使幼小的冬季綠肥根系離開地表死亡；有的因寒風(fēng)、低溫及霜凍等造成凍害。因此，防凍抗寒是種好冬季綠肥的重要措施之一。防凍，首先要從播種開始，如選擇合適的播種期以及進(jìn)行低溝淺播等。其次，在越冬前要適當(dāng)蓋草或蓋谷殼、麥糠、豆葉等。覆蓋特要薄，要?jiǎng)�，要及時(shí)，一般在"三九"嚴(yán)冬時(shí)進(jìn)行為宜。第三，施草木灰，提高幼苗本身的抗寒能力。

（7）防治病蟲，確保高產(chǎn)茶園綠肥病蟲較多。冬季綠肥有紫云英的菌核病、黃花草子的炭疽病、肥田蘿卜的猿葉蟲等；夏季綠肥主要有豆莞青、豆夾螟、薊馬等。如果發(fā)現(xiàn)有菌核病和炭疽病時(shí)要馬上拔去病株，并加以消毒。如發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)要及時(shí)加以防治，也可與茶樹病蟲防治結(jié)合進(jìn)行。

（8）及時(shí)刈割，適時(shí)翻埋對(duì)于可以多次刈割的夏季綠肥。除了作臨時(shí)遮蔭用外，應(yīng)及時(shí)刈割，否則會(huì)使綠肥長得過高過老，一方面影響茶樹生長，另一方面綠肥木質(zhì)化影響品質(zhì)。有些夏季綠肥，如烏豇蟲、速生綠豆等，生長期短，一般到上茶下夾時(shí)結(jié)合伏耕進(jìn)行翻埋。還有些綠肥，如大豆中的"八月白"，枝葉茂盛，生長迅速，遮光度大，要分二次或三次拔株，一次翻埋。第二、二次拔去的植株可先鋪于行間，等最后一次拔株后一起翻埋，切勿一次拔光，否則突然改變茶園小氣候條件，長期處于較遮蔭條件下的茶苗突然暴露在烈日之下，易使大批幼嫩的茶苗灼傷死亡。冬季綠肥要長到盛花期時(shí)翻埋較好，因?yàn)檫@時(shí)品質(zhì)最好，產(chǎn)量也較高。

茶園間作綠肥除了直接翻埋之外，還可以作冬夏覆蓋物鋪于行間，作保暖防凍及夏季抗旱之用，也可作堆肥或漚肥的原料，有些綠肥還可作飼料，發(fā)展茶區(qū)畜牧業(yè)，擴(kuò)大肥源。

茶行間作綠肥只能在1-3年生幼齡茶園或者剛臺(tái)刈改造后的茶園里間作，對(duì)于大部分成齡采摘茶園則無法間作。因此，茶園間作綠肥有很大的局限性。為了擴(kuò)大茶園綠肥來源，自力更生解決有機(jī)肥料問題，除了大力擴(kuò)大幼齡茶園間作綠肥之外，還要有計(jì)劃地充分利用一切可以利用的土地，見縫插針，建立茶園綠肥基地。如荒山荒地可以集中成片種植，也可以利用堤邊、河邊、湖邊、路邊、地角及茶園零星空地。綠肥基地的綠肥品種可選抗旱而瘠高稈綠肥，如南部茶區(qū)的綠肥基地可選種山毛豆、木豆、金光菊、山扁豆、無刺含羞草、爬地木蘭等。長江中、下游茶區(qū)可選種大葉豬屎豆、決明豆、檉麻、羽扇豆、大葉胡枝子等。北方茶區(qū)可選紫穗槐、草木樨等。茶園綠肥基地的建立，對(duì)自力更生解決肥源、飼料等都有重要意義，應(yīng)該大力推廣。