近幾年來，本鎮(zhèn)部分農(nóng)戶采用大棚內(nèi)直播、再鋪地膜等技術(shù)栽培早熟毛豆，每年畝產(chǎn)毛豆達500千克左右，比露地栽培不但提早20天上市，而且每畝增收1000元左右，取得了較好的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

    一、整地施肥。毛豆喜溫暖，屬短日照植物，以土層深厚、富含鈣質(zhì)、有機質(zhì)的中性且排水良好的土壤為宜。大棚提早播種，土壤濕度不宜過大，否則，遇低溫易爛種。一般畝基施腐熟的雞糞1000千克左右，三元進口復(fù)合肥15千克，于播前1個月施下。實踐證明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及產(chǎn)量。施肥后要做成平畦，畦寬2.1米，畦溝寬0.3米，溝深0.2米。

    二、適時播種

    1、品種選擇。本地作早熟栽培的毛豆品種有特早4號、特早熟毛豆、合豐35，但以特早4號最理想。

    2、播種。在元月底至2月初，選擇無強冷空氣影響的天氣播種為宜。畝用種量5-6千克。采用點播方法播種，株行距為25厘米×25厘米，播深3-5厘米，深度要求一致，以利出苗整齊。一般棚內(nèi)溫度10-25℃時（棚外溫度8-15℃），10天左右齊苗。

    3、化學(xué)除草。播種覆土后，畝用5%乙草胺乳油80-100毫升，對水30-40千克均勻噴灑于畦面除草。

    三、大棚管理

    1、溫度管理。前期主要是防凍保暖，后期加強通風(fēng)換氣。要求直播前1周扣好大棚，播后立即蓋好地膜或加蓋拱棚膜。出苗后注意選晴天及時破膜放苗。出苗前棚內(nèi)適宜溫度為15-25℃；生長期適宜溫度為20-25℃；開花期適宜溫度為20-28℃。因此，應(yīng)根據(jù)各個時期的生長特性及時閉棚保暖或通風(fēng)換氣。

    2、肥水管理。一般苗期不宜施肥，如葉片受低溫影響發(fā)生皺葉，可畝用黃葉敵微肥50克對水30-45千克，在晴天中午噴施1次。開花期用0.5%磷酸二氫鉀水溶液葉面追肥。噴施時間為上午10時前或下午4時后，最好以陰天為宜。隔7-10天再噴1次，噴后遇雨應(yīng)補噴1次。此外，在落花結(jié)莢期，畝用10千克尿素對水澆施。

    在水分管理上，播后苗出土前不宜澆水；苗期過分干旱可適量澆水，促發(fā)根。干花結(jié)實期水分管理應(yīng)采取"干花濕莢"的原則。

    3、病蟲害防治。大棚毛豆因苗期棚內(nèi)低溫多濕，加之施用未腐熟的農(nóng)家肥，極易引起立枯死苗。因此，苗期棚內(nèi)每畝可選百菌清煙劑200克進行化學(xué)防治，盡量少用水劑藥物。毛豆在4片葉時，可用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧防治。每隔1周噴1次，共噴2次。

    4、適時采收。一般大棚毛豆在4月底5月初進入采收期。早熟毛豆貴在"早"字，因此應(yīng)適時分批采摘豆莢，及早上市，以獲較好的效益。