食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

制種玉米的貯藏技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-27
     制種玉米貯藏不當會造成玉米種子的發(fā)芽率下降,這對制種農(nóng)民、玉米種子收購企業(yè)和用種農(nóng)民都會造成很大的損失。為減少這種損失,山西省農(nóng)科院研究員張效梅為大家講解制種玉米的貯藏技術(shù)。
      
  玉米種子貯藏中易出現(xiàn)的情況:1、易發(fā)熱玉米是大粒大胚種子,易發(fā)熱,導致種子變質(zhì)。2、易酸敗高溫、高濕易使玉米胚產(chǎn)生游離脂肪酸,使酸度升高,會影響種子的生活力。3、易霉變玉米種子皮薄,易生霉,造成種子變質(zhì)。4、易受凍霜凍來得早,種子含水量過高而受凍害,影響種子的質(zhì)量。針對以上情況,貯藏好玉米種,必須做到:
      
  一、降水分玉米種含水降到12.5%,可貯藏0.5年—1.5年,種子的生活力可達99%以上,發(fā)芽率97%—98%,降低種子水分最有效的措施是通風。通風可分兩種:
      
  1、自然通風根據(jù)倉內(nèi)外溫、濕度,合理的啟閉門窗,利用空氣對流通風,其效果取決于內(nèi)外溫差、風速、堆裝方式、堆垛大小、種子的孔隙度等等。當外溫、外濕低于倉內(nèi),風速大,堆垛小,孔隙度大時通風效果好,否則效果差。自然通風只要有溫差和風速就會空氣流通,為此,必須選擇合理的通風時間。通風前測定倉內(nèi)外的溫度和相對濕度,凡倉外的溫、濕度均低于倉內(nèi)時,可通風;倉外的溫、濕度一項與倉內(nèi)相同,另一項低于倉內(nèi)時也可以通風;倉外溫度低于倉內(nèi),而相對濕度略高于倉內(nèi)時,通過空氣進入倉內(nèi)后相對濕度明顯低于原來倉內(nèi)的濕度,可通風。
      
  2、機械通風將外界干冷空氣吹入種堆或?qū)⒎N堆內(nèi)的濕熱空氣吸出。機械通風,一種是壓入式(吹風),把風機的出風口和風管相連,使外界冷空氣壓入種堆,種堆內(nèi)的濕熱空氣由種面散發(fā);另一種是吸出式,把風機的通風口和風管相連,將種堆內(nèi)濕熱空氣從風管內(nèi)吸出,達到溫、濕度適宜。
      
  二、巧貯藏方法有兩種:一是穗藏法,將囫圇穗貯藏起來,這有利于種子后熟和干燥,減少倉蟲和微生物的危害,但倉容利用率低。二是粒藏法,對種子要求較嚴格。且粒藏易生蟲、霉變。一般相對濕度80%以下,以穗藏為好,適合于農(nóng)家少量貯藏;相對濕度80%以上,以粒藏為好。粒藏時,可用低溫壓蓋密閉法,使種子保持低溫狀態(tài),減少蟲、霉危害。 
 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 5.245 second(s), 891 queries, Memory 3.23 M