7月下旬至8月上旬是我省一年中氣溫最高的季節(jié)，經(jīng)常出現(xiàn)日平均氣溫≥30℃，日最高氣溫≥35℃的高溫天氣，同時(shí)，極端最高氣溫可達(dá)38℃以上，相對(duì)濕度在70％以下，這種高溫天氣對(duì)水稻生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的影響。尤其是對(duì)高溫最敏感的抽穗、開花期為害最重。高溫?zé)岷Φ姆烙�技術(shù)有：

1、適期播種，避開炎熱高溫

要將一季中稻的最佳抽穗揚(yáng)花期安排在8月中旬，以有效地避開7月下旬至8月上旬存在的常發(fā)性的高溫伏旱天氣。同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)化栽培的核心技術(shù)。以此為依據(jù)，再根據(jù)茬口、品種的類型和生育期安排播種期。即將目前的4月上旬播種推遲到4月25日至5月5日播種，秧齡30～35天。對(duì)于江淮丘陵易旱地區(qū)推遲播種后要從灌溉用水等管理措施上予以配套，統(tǒng)籌調(diào)度。對(duì)于雙季早稻要適時(shí)早播早栽，采取薄膜覆蓋保溫旱育壯秧，使早稻在6月底至7月初抽穗，在高溫到來之前渡過乳熟前期，7月下旬高溫到來時(shí)已黃熟收割。

2、選用耐熱性強(qiáng)的品種(組合)，合理布局

根據(jù)2003年中稻遇嚴(yán)重高溫?zé)岷δ攴莸拇筇锉憩F(xiàn)，不同的品種(組合)之間雖都表現(xiàn)高溫?zé)岷Φ�受�?zāi)程度還是有差異的，如汕優(yōu)系列組合比特優(yōu)、協(xié)優(yōu)系列組合結(jié)實(shí)率高些，因此生產(chǎn)中必須合理篩選應(yīng)用抗高溫力較強(qiáng)的品種。早稻亦可選用抗高溫力較強(qiáng)的品種同早熟高產(chǎn)品種合理搭配，利用抗高溫力較強(qiáng)的品種以減少對(duì)灌漿結(jié)實(shí)的傷害，利用早熟高產(chǎn)品種避開高溫季節(jié)，以取得大面積平衡增產(chǎn)。

3、科學(xué)施肥和水管，增強(qiáng)稻株抗高溫能力

隨著稻田供肥水平和水漿管理方式的不同，水稻個(gè)體的長相和群體結(jié)構(gòu)亦不同，對(duì)高溫的適應(yīng)能力也隨之發(fā)生變化。據(jù)四川省農(nóng)科院研究，在每畝施7.5公斤無機(jī)氮素肥料的條件下，水稻結(jié)實(shí)率比施3.75公斤的下降30％左右。這種差異是由于稻株供氮過多，使碳水化合物過度消耗，導(dǎo)致抗高溫能力下降。若在7.5公斤處理的群體中，于抽穗前進(jìn)行人工疏株處理后，群體透光條件改善，在同樣的高溫條件下，結(jié)實(shí)率明顯提高。2003年安徽中稻分蘗至孕穗期長期多雨寡照，受高溫?zé)岷ν�期抽穗結(jié)實(shí)率下降幅度大的多是施氮水平高，稻株嫩綠，田間郁蔽嚴(yán)重的田塊。

4、及時(shí)采取應(yīng)急措施，減輕損失

當(dāng)水稻處于抽穗開花等高溫敏感時(shí)期，如遇35℃以上高溫天氣有可能形成熱害時(shí)，可及時(shí)采取措施，以提高結(jié)實(shí)率，減輕損失。一是田間灌深水以降低穗層溫度。據(jù)上海市氣象局試驗(yàn)，當(dāng)穗周圍氣溫為32.7℃,相對(duì)濕度為71％時(shí)，灌8厘米水層后，穗部周圍氣溫降為31.2℃，相對(duì)濕度增至83％。有條件的可采用日灌夜排，或?qū)嵭虚L流水灌溉，亦可降溫增濕。二是有條件的地方噴水降溫的方法。即采用機(jī)動(dòng)噴水或噴灌技術(shù)，能使穗層溫度下降1～2℃，相對(duì)濕度增加10％～15％。一次噴水的降溫效果只能維持2小時(shí)左右，可以根據(jù)天氣情況采用多次噴水的辦法，但噴水應(yīng)避開花時(shí)。三是根外噴施磷鉀肥。如3％的過磷酸鈣或0.2％的磷酸二氫鉀溶液，可增強(qiáng)稻株對(duì)高溫的抗性，有減輕高溫傷害的效果。

5、熱害災(zāi)后的補(bǔ)救技術(shù)

(1)加強(qiáng)受災(zāi)田塊的后期管理

對(duì)普遍受災(zāi)但未絕收的田塊要切實(shí)加強(qiáng)后期的田間管理。通過有效的田間管理可顯著地減少秕粒，增加粒重而獲得較好的收成。一是堅(jiān)持淺水濕潤灌溉。防止夾秋旱使災(zāi)害進(jìn)一步加劇，因?yàn)楦邷責(zé)岷ΤＥc干旱交織在一起。后期切忌斷水過早，以收獲前7-10天斷水為宜，不僅能提高產(chǎn)量也可保證米質(zhì)。二是加強(qiáng)病蟲害的防治。特別是稻縱卷葉螟、稻飛虱和白葉枯病、稻曲病、紋枯病的藥劑防治。三是對(duì)孕穗期受熱害的輕災(zāi)田塊，還應(yīng)在破口期前后補(bǔ)追一次粒肥。可畝施尿素2-3公斤，也可根外噴施磷鉀肥和植物生長調(diào)節(jié)劑，以提高結(jié)實(shí)率和粒重。四是適期收割，精打細(xì)收。

(2)蓄養(yǎng)再生稻

根據(jù)不同地區(qū)不同的受災(zāi)程度，因地制宜蓄養(yǎng)再生稻是一種有效的補(bǔ)救技術(shù)措施。蓄養(yǎng)再生稻應(yīng)掌握是絕收田塊。既通過田間調(diào)查，結(jié)實(shí)率在10％以下，預(yù)計(jì)產(chǎn)量不足100公斤的。通過加強(qiáng)田間水肥管理和病蟲害防治，促進(jìn)再生芽萌發(fā)，繼而抽穗灌漿結(jié)實(shí)，一般亦能獲得200-250公斤的產(chǎn)量。我省蓄養(yǎng)再生稻應(yīng)把握的時(shí)限為：江淮地區(qū)8月15日前，沿江江南地區(qū)8月20日前，割去前茬空秕的穗頭。及時(shí)追施促芽肥每畝施尿素7.5～10公斤。