選好良種。好種出好苗，產(chǎn)量高低，良種是關(guān)鍵。良種木薯有南植188、中山木薯等，若用尾莖、枝莖作種，結(jié)薯少又小，應(yīng)當用無病、無傷、密節(jié)的根主莖1米作種。取20厘米為一段，用利刀在下端斬出斜口，斜口上8厘米處，切皮到木質(zhì)部，剝出皮長2厘米、莖圍3/4的一個缺口，留出1/4的皮輸出水分、養(yǎng)料，上到14厘米處，照樣再切一缺口，將種莖水平放在基肥穴中，蓋上3—5厘米的泥土。這種新栽法，耐旱，抗風，不易翻根倒伏，且多層結(jié)薯，易于薯向前長粗、長長。

除蟲防鼠。木薯剛出苗時地老虎最喜歡偷吃。一個地老虎一夜可以吃掉一株幼苗，危害很大。地老虎打地洞，夜里出來吃木薯苗，天亮前鉆回地洞，用新泥封洞口。因此人工挖10—20厘米可以捉到，且可用于喂雞。到了長薯期，老鼠會偷薯吃，要采取滅鼠措施。

除草施肥。苗長到20厘米左右時，只需留出一條最粗壯的主苗，其他枝苗盡可以摘去喂魚。同時還要進行鋤劃、松土，將草打去泥蓋在根附近。每株施尿素一匙，用土蓋上，促長苗。苗長到1米時，進行第二次除草、松土，但不要鋤斷薯條，每株施復合肥一匙，既長苗又長薯。長薯階段，一般遇干旱季節(jié)，因地硬，薯難長，勢必降低產(chǎn)量，故此時最好一星期澆一次水，保持土壤濕松，利于薯的生長。

留好種莖。木薯如果收獲過早，淀粉就少，水分多，曬干率低。應(yīng)在11月中旬后選準晴天收薯。將粗壯、無病、密節(jié)的主莖取1米，或開叉以下的主莖，在坐北朝南的山坎，挖洞儲存，封好洞口。也可在斜坡地挖深坑，放莖下去，蓋上10厘米泥土，再用稻草遮蓋，避免霜雪凍壞，為明年春種做好充分準備。