1、選好地。必須選擇土層深厚、疏松肥沃的沙質(zhì)壤土。

2、選好種。選擇短柄或大臍兩個地產(chǎn)表現(xiàn)優(yōu)良的品種。播前將種子放入40—50攝氏度溫水中浸泡10小時，撈出用濕布蓋好，放在較溫暖的地方催芽。

3、播種。谷雨至小滿期間，將催芽處理好的種子在麥田播種。行距24厘米，株距10厘米，播深不超過3厘米，播后鎮(zhèn)壓，澆水，約20—30天出苗。機播每畝用種6公斤，人工播種每畝用種3—4公斤，畝株數(shù)1.5—2萬株。

4、田間管理。小麥管理按常規(guī)方法進行，收麥時須將麥茬盡量留高，以利栝樓莖蔓攀緣生長。小麥?zhǔn)崭詈蟀创翰缬衩滋镩g管理操作。栝樓莖蔓串滿地后，對殘留大草必須拔除。栝樓生長喜肥喜水（怕澇），生長期必須重施磷鉀肥，每畝200公斤以上，以利根莖生長。

5、收刨加工。種植當(dāng)年不刨收，秋分將地表莖葉割除，按小麥秋播正常操作種植一茬小麥，待第二年秋分前后將栝樓收刨，洗凈泥土，用竹刀刮去外皮，曬干即為天花粉。一般畝產(chǎn)干貨500—600公斤，高產(chǎn)可達800公斤以上。