玉米果穗儲藏 玉米不脫粒，果穗儲藏是一種比較成熟的經(jīng)驗，很早就為我國農(nóng)民廣泛采用。由于果穗堆內(nèi)孔隙度大(可達51.7%)，通風條件好，又值低溫季節(jié)，因此，盡管高水分玉米果穗呼吸強度仍然很大，也能保持熱能代謝平衡，堆溫變化較小。在冬春季節(jié)長期通風條件下，玉米得以逐步干燥。當水分降到14.5%~15%時，即可脫粒轉(zhuǎn)入粒藏。玉米果穗儲藏，籽粒胚部埋藏在果穗穗軸內(nèi)，對蟲霉侵害有一定的保護作用。此外，穗軸內(nèi)的養(yǎng)分在初期仍可繼續(xù)輸送到籽粒內(nèi)，增加籽粒的養(yǎng)分。