絲瓜是夏秋季南方地區(qū)主要的瓜菜類品種，深受消費(fèi)者歡迎。長(zhǎng)期以來(lái)，絲瓜種植一直處于分散、零星狀態(tài)，優(yōu)良品種難以得到大面積的繁育推廣，產(chǎn)量低、效益差。為解決這個(gè)問(wèn)題，廣西賀州市農(nóng)科所連續(xù)10年進(jìn)行絲瓜密植制種高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，獲得了豐富的栽培管理經(jīng)驗(yàn)，使每667平方米種子產(chǎn)量從原來(lái)的10千克增加到60千克～75千克，最高時(shí)達(dá)90千克，每667平方米收益從600元增加到現(xiàn)在的4000多元。現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。
 
  一、選擇制種良種。進(jìn)行繁育絲瓜制種以增加株數(shù)來(lái)提高產(chǎn)量，但又不能過(guò)密。因此必須選擇主蔓結(jié)瓜性好、坐瓜節(jié)位低、坐果率高、抗病性強(qiáng)、抗高溫的系列品種，如廣東市場(chǎng)上最高產(chǎn)的絲瓜品種綠勝系列。

  二、適時(shí)播種。為使花期相遇，通常將熟期相同的父本較母本提前播種7～10天。父母本的栽培管理與商品瓜栽培相同。父本播種時(shí)間在3月15日，母本適當(dāng)延期。因早春氣溫低，絲瓜直播發(fā)芽率低，必須催芽露白后才能播種，育苗可用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或小拱棚育苗，關(guān)鍵是絲瓜苗一定要在出第一張真葉前移栽，否則會(huì)影響成活率。播后4～5天出苗，出苗后3天即可定植。露地種植絲瓜畦面包溝寬170厘米，雙行“品”字形種植，每穴2苗，穴距75厘米，密度為每667平方米2300～2500苗。定植時(shí)穴施農(nóng)家肥0.5千克，復(fù)合肥少量。

  三、肥水管理。良種絲瓜前生育期短，植后30～40天結(jié)瓜。絲瓜苗有10厘米長(zhǎng)時(shí)，每667平方米施農(nóng)家肥500千克和氮、磷、鉀比例為2∶1∶1的復(fù)合肥40千克，然后插人字架竹籬。為保證絲瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，低于1米的瓜、側(cè)蔓全部去掉。在開始留瓜授粉時(shí)每667平方米再施入尿素、氯化鉀各25千克，生長(zhǎng)后期視絲瓜苗的長(zhǎng)勢(shì)酌情補(bǔ)施氮肥。

  四、人工授粉。這是影響制種產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)。絲瓜一代雜種的制種主要采用人工雜交授粉的方法。父母本的定植比例為1∶4～1∶5，父母本可分行定植，也可分田定植。開花時(shí)，絲瓜的人工雜交授粉通常從第一朵雌花開始。普通絲瓜的人工雜交授粉在開花的當(dāng)天下午5時(shí)，摘下即將開放的父本的雄花，剝?nèi)セò�，將花粉直接涂抹在母本的雌花柱頭上。授粉后的雌花花瓣用電工線夾住，第二天柱頭頂轉(zhuǎn)黑即可除夾并在花柄上扎線標(biāo)記。人工授粉時(shí)一定要把雌花三瓣柱頭全部涂上花粉，最好是一朵雄花配一朵雌花。授粉的質(zhì)量直影響絲瓜種子的產(chǎn)量。授粉期為15～25天。

  五、理蔓打花打葉。絲瓜在主蔓留種能成瓜2～3個(gè)。為保證絲瓜品種的純度并減少絲瓜的營(yíng)養(yǎng)損耗，從一開始就要把母本的雄花去除干凈，在主蔓的中上部留2～3條側(cè)蔓，絲瓜的中后期結(jié)瓜基本上是以側(cè)蔓結(jié)瓜為主。如果絲瓜葉子過(guò)多，則會(huì)影響通風(fēng)透光，要適量剪除多余的葉片。

  六、病蟲防治。絲瓜主要病害為霜霉病，可噴70%代森錳鋅500倍液或72%雷多米爾600倍液防治，一定要在霜霉病初發(fā)生時(shí)用藥。蟲害主要有白粉虱、菜青蟲、斜紋夜蛾，可結(jié)合敵敵畏800倍液、樂(lè)果800倍液、殺蟲雙500倍液噴霧防治。噴藥時(shí)間一般選擇在傍晚。

  七、種子采收。早造絲瓜成熟外觀為外表變黃。采收要及時(shí)，否則遇雨后瓜條內(nèi)部濕度大，種子易發(fā)芽。采收后用刀把瓜條剖開，取出種子。晚造絲瓜成熟外觀為外表變黃至變干，由重變輕，瓜條內(nèi)部有響動(dòng)聲。采收后把瓜條頂部剪開，用力甩瓜條，即可甩出種子。種子要及時(shí)曬干，選去秕白粒，即為商品雜交絲瓜種子。