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收獲大棚西瓜在5月底就應(yīng)該開(kāi)始收獲。到六月底，第一批瓜就應(yīng)該收獲完畢。瓜生熟的鑒別方法：凡是成熟的西瓜，一般瓜個(gè)已長(zhǎng)成，皮色好看、發(fā)亮，有油漬，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈絨毛，臍部凹入較深，放入水中能浮在水面，生瓜則沉入水里；用手卡住西瓜，放在耳朵旁，輕輕地?cái)D一擠，瓜內(nèi)發(fā)出“茲－”的聲音，是熟瓜，而且多為沙瓤瓜；敲擊法，一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進(jìn)行彈打，成熟的西瓜，敲起發(fā)出比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來(lái)聲脆。一般規(guī)律是“悶聲”為熟瓜，“脆聲”為生瓜，在特殊情況下，如有的瓜皮太厚，敲起來(lái)聽(tīng)著也悶聲但不一定是熟瓜。另有些瓜，瓜皮比較堅(jiān)硬，敲起來(lái)也是脆聲但已是成熟的瓜。遇到上述情況，就需要“綜合鑒定，靈活運(yùn)用”。
對(duì)熟練者來(lái)說(shuō)，最快的鑒別方法就是看瓜毛。大面積生產(chǎn)采收西瓜一般都采用這種方法。
注意事項(xiàng)在采收期，也是瓜皮最薄的時(shí)候，對(duì)很多品種來(lái)說(shuō)很容易在這個(gè)時(shí)期造成裂瓜。有些特別的品種，裂瓜率可以達(dá)到30%以上，對(duì)瓜農(nóng)的損失很大。高溫干旱，使一些正值膨大期的西瓜大量裂果。果實(shí)膨大期裂果多是由于土壤水分變化劇烈造成的。持續(xù)干旱后突然大水漫灌或連續(xù)大雨，大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸入果實(shí)，使瓜瓤生長(zhǎng)大大快于果皮，形成裂果；此外，一般薄皮品種西瓜易裂果，如黃小玉、紅小玉、84-24等，皮厚僅0.5厘米左右，果實(shí)將成熟時(shí)，如遇稍微強(qiáng)裂的震動(dòng)、連續(xù)陰雨及持續(xù)干旱突然大水漫灌，均會(huì)造成大量裂果。
預(yù)防辦法：適當(dāng)溝灌，可根據(jù)葉片萎蔫與恢復(fù)狀況確定缺水程度，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，保證近期3-4天內(nèi)無(wú)大雨的前提下進(jìn)行溝灌，水分要均勻。最好采用滴灌。
在發(fā)生裂瓜比較嚴(yán)重的時(shí)候，為防止連續(xù)干旱后突降大雨造成裂果，可適當(dāng)控制養(yǎng)分大量流入果實(shí)。具體方法是選擇寬度為莖蔓直徑1/3的兩片小竹簽，互為垂直地插入瓜蔓；用大頭針代替竹簽互為垂直地插入果柄；用手輕扭藤蔓或果柄等均可達(dá)到降低裂果的目的。
中后期病害枯萎病：是西瓜的主要病害之一�？菸≡谖鞴险麄�(gè)生育期均可發(fā)生，但以伸蔓結(jié)果期發(fā)病最重。特別是在重茬田，幾乎100%的發(fā)病。成株發(fā)病，下部葉子發(fā)黃，莖基部表皮粗糙，根頸部�？v裂，潮濕時(shí)病部呈水漬狀，常長(zhǎng)出白色或粉紅色的霉?fàn)钗�，維管束為褐色。其防治方法是綜合防治：一是輪作，5年以上間隔期；二是嫁接，用高抗枯萎病黑子藍(lán)瓜做砧木；三是發(fā)現(xiàn)枯萎病及時(shí)拔除病株燒毀；四是用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液或30％DT殺菌劑350倍液灌根或可選用苯來(lái)特、70%甲基托布津、敵克松500-1000倍液在植株根周?chē)鷿补啵恐暧盟?00-250毫升，間隔期7-10天，共灌2-3次。
炭疽�。禾烤也≡谖鞴现�、后期發(fā)病最重。葉片邊緣出現(xiàn)褐色圓形或半圓形病斑。生有黑色小點(diǎn)或粉紅色粘稠物，莖部呈黑褐色縊縮猝倒枯死。莖蔓和葉柄上病斑呈圓形或紡錘形，黃色至褐色，稍稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)可致植株枯死。果實(shí)受害處初期呈水漬狀、淡綠色，病斑擴(kuò)大后呈圓形或橢圓形，褐色凹陷，潮濕時(shí)產(chǎn)生粉紅色粘質(zhì)物。防治方法是：保護(hù)地和露地在發(fā)病初期噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液混合噴灑。此外，還可選用36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、62.25%仙生或80%大生可濕性粉劑700倍液、10%世高水分散粒劑1500倍液、2%抗霉菌素（農(nóng)抗120）水劑200倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。
疫�。阂卟≈饕：ξ鞴系那o葉和果實(shí)。葉片上的病斑呈圓形，水漬狀、暗綠色；空氣濕度大時(shí)發(fā)生軟腐，干燥時(shí)呈青色，易破裂。莖和葉柄發(fā)病，病斑呈紡錘形凹陷縊縮，為暗綠色水漬狀，患部以上莖葉萎蔫下垂。果實(shí)發(fā)病產(chǎn)生暗綠色水漬狀凹陷病斑，患部生有稀疏的綿毛狀白霉，有腥臭味。防治方法是：用75％百菌清可濕性粉劑600倍液或25％瑞毒霉素可濕性粉劑800倍液，或用50％敵菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，64%殺毒礬500倍液，60％琥·乙磷鋁(DTM)可濕性粉劑500倍液，每隔5至7天一次，連續(xù)3次。注意和炭疽病的區(qū)別，兩種病用藥不同。
對(duì)熟練者來(lái)說(shuō)，最快的鑒別方法就是看瓜毛。大面積生產(chǎn)采收西瓜一般都采用這種方法。
注意事項(xiàng)在采收期，也是瓜皮最薄的時(shí)候，對(duì)很多品種來(lái)說(shuō)很容易在這個(gè)時(shí)期造成裂瓜。有些特別的品種，裂瓜率可以達(dá)到30%以上，對(duì)瓜農(nóng)的損失很大。高溫干旱，使一些正值膨大期的西瓜大量裂果。果實(shí)膨大期裂果多是由于土壤水分變化劇烈造成的。持續(xù)干旱后突然大水漫灌或連續(xù)大雨，大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸入果實(shí)，使瓜瓤生長(zhǎng)大大快于果皮，形成裂果；此外，一般薄皮品種西瓜易裂果，如黃小玉、紅小玉、84-24等，皮厚僅0.5厘米左右，果實(shí)將成熟時(shí)，如遇稍微強(qiáng)裂的震動(dòng)、連續(xù)陰雨及持續(xù)干旱突然大水漫灌，均會(huì)造成大量裂果。
預(yù)防辦法：適當(dāng)溝灌，可根據(jù)葉片萎蔫與恢復(fù)狀況確定缺水程度，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，保證近期3-4天內(nèi)無(wú)大雨的前提下進(jìn)行溝灌，水分要均勻。最好采用滴灌。
在發(fā)生裂瓜比較嚴(yán)重的時(shí)候，為防止連續(xù)干旱后突降大雨造成裂果，可適當(dāng)控制養(yǎng)分大量流入果實(shí)。具體方法是選擇寬度為莖蔓直徑1/3的兩片小竹簽，互為垂直地插入瓜蔓；用大頭針代替竹簽互為垂直地插入果柄；用手輕扭藤蔓或果柄等均可達(dá)到降低裂果的目的。
中后期病害枯萎病：是西瓜的主要病害之一�？菸≡谖鞴险麄�(gè)生育期均可發(fā)生，但以伸蔓結(jié)果期發(fā)病最重。特別是在重茬田，幾乎100%的發(fā)病。成株發(fā)病，下部葉子發(fā)黃，莖基部表皮粗糙，根頸部�？v裂，潮濕時(shí)病部呈水漬狀，常長(zhǎng)出白色或粉紅色的霉?fàn)钗�，維管束為褐色。其防治方法是綜合防治：一是輪作，5年以上間隔期；二是嫁接，用高抗枯萎病黑子藍(lán)瓜做砧木；三是發(fā)現(xiàn)枯萎病及時(shí)拔除病株燒毀；四是用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液或30％DT殺菌劑350倍液灌根或可選用苯來(lái)特、70%甲基托布津、敵克松500-1000倍液在植株根周?chē)鷿补啵恐暧盟?00-250毫升，間隔期7-10天，共灌2-3次。
炭疽�。禾烤也≡谖鞴现�、后期發(fā)病最重。葉片邊緣出現(xiàn)褐色圓形或半圓形病斑。生有黑色小點(diǎn)或粉紅色粘稠物，莖部呈黑褐色縊縮猝倒枯死。莖蔓和葉柄上病斑呈圓形或紡錘形，黃色至褐色，稍稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)可致植株枯死。果實(shí)受害處初期呈水漬狀、淡綠色，病斑擴(kuò)大后呈圓形或橢圓形，褐色凹陷，潮濕時(shí)產(chǎn)生粉紅色粘質(zhì)物。防治方法是：保護(hù)地和露地在發(fā)病初期噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液混合噴灑。此外，還可選用36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、62.25%仙生或80%大生可濕性粉劑700倍液、10%世高水分散粒劑1500倍液、2%抗霉菌素（農(nóng)抗120）水劑200倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。
疫�。阂卟≈饕：ξ鞴系那o葉和果實(shí)。葉片上的病斑呈圓形，水漬狀、暗綠色；空氣濕度大時(shí)發(fā)生軟腐，干燥時(shí)呈青色，易破裂。莖和葉柄發(fā)病，病斑呈紡錘形凹陷縊縮，為暗綠色水漬狀，患部以上莖葉萎蔫下垂。果實(shí)發(fā)病產(chǎn)生暗綠色水漬狀凹陷病斑，患部生有稀疏的綿毛狀白霉，有腥臭味。防治方法是：用75％百菌清可濕性粉劑600倍液或25％瑞毒霉素可濕性粉劑800倍液，或用50％敵菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，64%殺毒礬500倍液，60％琥·乙磷鋁(DTM)可濕性粉劑500倍液，每隔5至7天一次，連續(xù)3次。注意和炭疽病的區(qū)別，兩種病用藥不同。
