一、播種時間。從氣候上講,應在斷霜前后,氣溫穩(wěn)定在15℃,5厘米地溫穩(wěn)定通過12℃。
二、品種選擇。選用抗病、優(yōu)質豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性狀好的品種,種藕應選擇符合本品種特性,具備2個節(jié)以上的子藕或母藕的完整藕枝,藕身粗壯、整齊、無損傷,藕芽完整、健壯。畝需種藕300-350公斤。
三、栽植密度。早熟品種可稍密,中晚熟品種應。环N藕大,芽子多的應稀,反之應密。一般采用行距200厘米左右,穴距70-100厘米。每畝在300-500穴。每穴一般2株,小苗可栽3株。藕種大、芽多的可用一支,深度為15厘米。
四、池藕的管理
1、水層管理:原則上掌握“淺-深-淺”。下種后,白天為了提高地溫,保持3-5厘米的淺水,但遇到寒流和夜間氣溫較低時,應灌10厘米左右的深水防寒,保持地溫。一般一季加兩次水,有暴雨水位高時,可用排水孔調節(jié)水位。溫度較高時可將水層加深到15-20厘米以防高溫為害。立秋后,進入結藕期,水位保持5厘米,特別是結藕初期,維持水田不干即可,以便“控上促下”提高地溫。
2、追肥:⑴提苗肥:在立葉露出水面后,畝施尿素12公斤。⑵催藕肥:在第三立葉露出水面后施用,畝施尿素12公斤,硫酸鉀12公斤;小暑前葉發(fā)黃或邊緣卷葉時或蓮花不鮮艷時,畝施尿素12公斤,硫酸鉀12公斤,大暑以后不能施肥。
3、轉藕頭:轉藕頭叫整藕鞭。調整藕鞭在6月底至7 月底進行,每7天進行一次,共進行4次左右。前兩次對藕株新葉距田埂不足60厘米就要進行調整。后兩次對藕株新葉距田埂不到40厘米就要進行調整。調整時間應選在晴天上午9時至下午有陽光時進行。
4、摘老葉、折花梗:當立葉布滿后,浮葉逐漸枯萎,應及時予以摘除,以便讓田水盡可能多地接受太陽光的照射提高地溫和改善通氣條件。有的立葉因病蟲害或其他原因導致發(fā)黃或枯萎時,也應予以摘除。藕蓮是以采藕為目的,如有花蕾應將花梗折曲,以免開花消耗養(yǎng)分。在蓮藕生產結束后,采收前約15天左右,灌水割去地上荷葉的葉柄,使地下部分停止呼吸,提高藕的商品價值。