在畦面開180厘米寬、10厘米深的兩條溝,溝內以畜禽糞鋪底,每667平方米施餅肥75公斤,還應施入復合肥15-20公斤,作為種肥,施后應蓋土3-4厘米,等待下種。
合理的種植密度,必須綜合考慮各方面因素,總結各地生產(chǎn)經(jīng)驗和試驗結果,根據(jù)姜田肥力、種姜大小及管理水平等因素考慮,一般將生姜的種植密度分成三種類型:
。1)低肥水姜田 種姜塊小于50g,可采用行距48-50厘米,株距14-15厘米,每667平方米株數(shù)9000株左右,產(chǎn)量約1500公斤。
(2)中等肥水姜田 姜塊50-75g,可采用行距50厘米,株距16-17厘米,每667平方米株數(shù)為8000株左右,產(chǎn)量在1500-2250公斤之間。
。3)高肥水姜田 姜塊50-75g,可采用行距50厘米,株距19厘米,每667平方米株數(shù)為7000株,產(chǎn)量在2250公斤以上。
在以上三種類型中,若其中任何一個因素達不到要求,就要相應加大種植密度。
。4)栽培方式 其一為露地栽培,其中有平畦栽、窩栽和埂栽三種形式;其二為小拱棚栽培;其三為地膜覆蓋栽培。以地膜覆蓋栽培方式為好,因具有增溫保肥、保水、土壤疏松的作用,促使生姜出苗早,苗齊、苗壯,長勢旺,可增產(chǎn)30%-50%以上。
生姜種植的具體要求是:姜芽方向一致,每行成一直線;貼姜時姜芽向上,便于迅速出土;種姜下地后,蓋上種肥,以滿溝略高出為宜,種肥不多時,可用土代替。