(一)陽(yáng)畦準(zhǔn)備　選擇土地肥沃，背風(fēng)向陽(yáng)，前茬沒(méi)有栽種茄子、西紅柿的地塊，建造陽(yáng)畦。每種植一畝，按用種量150克進(jìn)行育苗，陽(yáng)畦應(yīng)在10平方米以上。施足基肥，大水造墑，并使用少量尿素、磷肥和活性鉀肥。因?yàn)殛?yáng)畦密封，不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥，以防產(chǎn)生氨氣傷害幼苗。對(duì)于土壤黏重、透氣性差的苗床，可施用一些煤灰粉。

(二)種子處理　播種前一天將種子充分翻曬，用1500倍液多菌靈、1000倍10%磷酸三鈉水溶液浸泡10分鐘，用清水洗凈后，再用50—60℃溫水浸種4小時(shí)，瀝水后用潮布蓋嚴(yán)催芽24小時(shí)。

(三)播種程序　澆足底水，施肥、平整土地———均勻撒播———蓋細(xì)土0.5—0.8厘米，不要超過(guò)1厘米，隨后覆上地膜———將陽(yáng)畦用塑料膜蓋嚴(yán)，白天控制溫度25℃左右，夜晚12—15℃左右。出苗60—70%后，揭去地膜。注意保濕，可用細(xì)噴壺均勻噴水，以提高濕度，切忌漫灌。

(四)苗期管理　當(dāng)幼苗3—4葉時(shí)，要及時(shí)間苗，除去弱苗，拔去雜草。后期要注意防治蚜蟲(chóng)，可用吡蟲(chóng)啉、多菌靈或甲基托布津、病毒靈混合噴施，達(dá)到病蟲(chóng)兼治的目的，保證培育出壯苗、無(wú)病苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖稈粗壯節(jié)間短，葉片肥厚顏色深，莖葉完整無(wú)病蟲(chóng)，根系發(fā)達(dá)側(cè)根白，定植時(shí)8片葉。定植前15天左右(4月上旬)，從陽(yáng)畦頂部放風(fēng)煉苗，使辣椒苗逐步適應(yīng)露地環(huán)境，為定植做好準(zhǔn)備。同時(shí)，在定植前給陽(yáng)畦澆水，以便在移苗時(shí)減輕對(duì)根系的損傷。

實(shí)踐證明，培育壯苗、種植壯苗、無(wú)病蟲(chóng)苗是辣椒豐產(chǎn)豐收的根本保證。而多數(shù)農(nóng)民苗期沒(méi)有治蟲(chóng)防病的習(xí)慣，這一點(diǎn)應(yīng)引起廣大椒農(nóng)注意。