黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜類蔬菜，大多適于肥沃、深厚的沙壤或黏壤土上生長(zhǎng)，同時(shí)各生育階段對(duì)各種養(yǎng)分的需求均十分迫切。因此，根據(jù)它們不同的需肥特點(diǎn)，保證各時(shí)期的肥料供給，是實(shí)現(xiàn)瓜類蔬菜高產(chǎn)關(guān)鍵。

一、黃瓜需肥特點(diǎn)和施肥方法

黃瓜根系主要分布在15-25厘米的耕層內(nèi)，根系較弱，吸收能力差，屬喜肥、耐肥、耐鹽性較差，不宜一次性施用大量化肥，而黃瓜對(duì)氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施足有機(jī)肥是黃瓜高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，一般每畝應(yīng)施足以腐熟人畜糞為主的有機(jī)肥3000-4000公斤。黃瓜每次的追肥量不要過大，追肥的次數(shù)要多，掌握好“少吃多餐”的原則。在結(jié)瓜初期進(jìn)行第一次追肥，每畝施尿素8-10公斤、硫酸鉀5-8公斤。盛瓜初期進(jìn)行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥間隔要縮短，結(jié)合灌水進(jìn)行。第三次以前的追肥相同，以后各次減半。在結(jié)瓜盛期可以用0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施。

二、苦瓜需肥特點(diǎn)和施肥方法

苦瓜為一年生攀緣草本植物，其根系較發(fā)達(dá)，側(cè)根多，具有耐肥而不耐瘠的特點(diǎn)。根據(jù)苦瓜耐肥而不耐瘠的特點(diǎn)，應(yīng)施足基肥，一般每畝施腐熟豬牛糞等1500公斤，磷肥30公斤，春苦瓜的幼苗期可少施肥，夏苦瓜應(yīng)從子葉盡開后就要注意勤追肥。開花結(jié)果期間要施1-2次重肥，一般開花時(shí)結(jié)合培土每畝施腐熟餅肥25公斤或高效有機(jī)混合肥40公斤。開始結(jié)瓜或第一次采收后，每畝用復(fù)合肥75公斤培肥一次，以后每采收一次要追施一次人糞尿。結(jié)果盛期應(yīng)增施一次過磷酸鈣，以延長(zhǎng)采收期，促進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

三、絲瓜需肥特點(diǎn)和施肥方法

絲瓜生長(zhǎng)快、結(jié)果多、喜肥，但根系分布淺，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)1000公斤絲瓜需從土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、鉀3.5-4.0公斤。絲瓜定植后30天內(nèi)吸氮量呈直線上升趨勢(shì)，到生長(zhǎng)中期吸氮最多。進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期，對(duì)磷的需要量劇增，而對(duì)氮的需要量略減。結(jié)瓜期前植株各器官增重緩慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流向是以根、葉為主，并給抽蔓和花芽分化發(fā)育提供養(yǎng)分。進(jìn)入結(jié)瓜期后，植株的生長(zhǎng)量顯著增加，到結(jié)瓜盛期達(dá)到了最大值，在結(jié)瓜盛期內(nèi)，絲瓜吸收的氮、磷、鉀量分別占吸收總氮量的50%、47%和48%左右。到結(jié)瓜后期，生長(zhǎng)速度減慢，養(yǎng)分吸收量減少，其中以氮、鉀減少得較為明顯。施肥原則是：一是基肥足，每畝施3000-5000公斤腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。二是苗肥早，定植后，早施2-3次提苗肥，每次每畝追施優(yōu)質(zhì)腐熟糞尿肥100-150公斤加水澆施，以滿足早發(fā)的需要。三是果肥重，結(jié)果盛期追肥5-6次，每次每畝追施腐熟人糞尿200-300公斤，或氮、磷、鉀復(fù)合肥25-30公斤。