目前,病蟲害已成為保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的重要障礙,在防治工作中,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理、生物及化學(xué)等防治手段,才能切實控制。
1.農(nóng)業(yè)防治 ①及時清園、曬土及土壤消毒。通過日光暴曬消滅在土壤中越冬的蟲卵。土壤消毒重點是苗床,可用電熱消毒,即用電熱線溫床育苗時,播種前升溫到55℃,處理2小時;使用甲醛、棉隆(必速滅)、福美雙、多菌靈等藥劑處理。大面積土壤消毒最好是在高溫季節(jié),棚室拉秧后利用日照消毒。②盡量選用抗病蟲蔬菜品種。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件,針對性的選用抗病蟲品種,發(fā)揮抗病蟲品種的作用。如番茄品種雙抗2號可抗葉霉病,毛粉802可抗蚜蟲,黃瓜品種中較抗白粉病的有津研2號、4號和6號,津春4號可兼抗枯萎病、霜霉病和白粉病。③搞好種子處理。種子處理的方法有干熱處理、溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種等。如防治番茄早疫病,茄子褐紋病可用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20~30分鐘或用退菌特600倍液浸種20~30分鐘,撈出后用溫水沖洗5~6次。④科學(xué)合理的耕作制度。如實行用地與養(yǎng)地的綜合體系,合理輪作、間作、套作。長期連作會導(dǎo)致作物產(chǎn)生自毒作用,如黃瓜、豌豆、大豆、番茄自毒作用較強(qiáng),一般連作易引起土傳病害加重。輪作時禁止相同科、屬的作物輪作,協(xié)調(diào)用地與養(yǎng)地的關(guān)系。大蒜、小蔥根系分泌物質(zhì)具有殺菌作用,可在休閑期種植小蔥、大蒜。⑤培育壯苗,減輕病蟲危害。采取的措施有:異地或客地育苗。護(hù)根育苗,可采用營養(yǎng)缽、穴盤、營養(yǎng)土育苗等。加強(qiáng)苗期管理,提高幼苗的抗病抗蟲能力,移栽時淘汰弱病苗,保證壯苗定植。⑥推廣嫁接防病技術(shù)。嫁接育苗主要是預(yù)防土傳病害,增強(qiáng)植株的長勢,提高抗寒、抗旱能力。如用黑子南瓜等做砧木嫁接,防治黃瓜枯萎病;用葫蘆、超豐F1等做砧木嫁接西瓜,防治枯萎病;用云南野茄、山西野茄等做砧木嫁接,防治茄子黃萎病。
2.生態(tài)防治 合理調(diào)控設(shè)施環(huán)境,使之不利于病害的生長,有利于蔬菜的生長從而達(dá)到防病高產(chǎn)的目的。①保護(hù)地土壤溫濕度和空氣濕度調(diào)控。利用保護(hù)地的特殊環(huán)境,采用放風(fēng)、閉棚等措施來調(diào)控溫濕度。覆蓋地膜,加強(qiáng)通風(fēng)可提高土壤濕度,降低空氣濕度。加上充足的光照、科學(xué)的通風(fēng)透氣等措施,不打藥或少打藥就可控制多種病害發(fā)生為害。如高溫殺菌抑菌,黃瓜棚變溫管理,可控制霜霉病蔓延等。②保護(hù)地內(nèi)氣體調(diào)控。保護(hù)地蔬菜有機(jī)肥不足時,可施二氧化碳肥。在中午氣溫較高時應(yīng)打開通風(fēng)口使空氣流通,把保護(hù)地內(nèi)的有毒氣體如氨氣、乙烯、二氧化硫等放出去。③光照的調(diào)控。根據(jù)作物生長的不同時期,適時揭棚進(jìn)行光照調(diào)控。
3.物理防治 ①利用溫度如溫湯浸種、高溫土壤消毒等措施。如用50~55℃溫水進(jìn)行溫燙浸種10~20分鐘,可殺死粘附在種子表面的病菌。②根據(jù)害蟲具有特殊的趨性誘殺害蟲。如用黃板誘殺粉虱、斑潛蠅和蚜蟲等。③人工捕殺。在田間農(nóng)事操作時發(fā)現(xiàn)蔬菜上害蟲所產(chǎn)的卵及剛孵化的幼蟲應(yīng)及時摘除。
4.生物防治 包括保護(hù)利用自然天敵,人工養(yǎng)殖釋放天敵,從外地引種利用及施用生物制劑等。目前比較成功的生防技術(shù)較多,如釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱,廣眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲等害蟲;用Bt乳劑、青蟲菌等防治各類鱗翅目幼蟲;阿維菌素防治各種害螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等害蟲;用農(nóng)抗120防治各種蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎病;用83增抗劑防治茄果類蔬菜病毒等。
5.化學(xué)防治 由于在保護(hù)地蔬菜上病蟲害種類多、為害重,化學(xué)農(nóng)藥使用量大,如果用藥不合理,不僅影響防治效果,而且增加蔬菜上的農(nóng)藥殘留,危及消費者的身體健康。冬春季保護(hù)地使用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)注意以下幾點:
(1)選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥品種,嚴(yán)禁在蔬菜上使用劇毒、高毒高殘留農(nóng)藥。
(2)根據(jù)保護(hù)地蔬菜病蟲害發(fā)生情況盡量少用藥或不用藥。常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的托布津和防治銹病、霜霉病和葉斑病的百菌清,整個生育期最多用藥次數(shù)不超過3次,最后1次用藥時間距采收應(yīng)大于15天。用于防治害蟲的敵百蟲、辛硫磷和溴氰菊酯等農(nóng)藥,全生育期最多用藥次數(shù)也不能超過3次,最后1次用藥時間距采收應(yīng)大于7天。
(3)掌握科學(xué)的施藥技術(shù)。加強(qiáng)保護(hù)地病蟲情況調(diào)查,掌握病蟲發(fā)生動態(tài),適時防治,切忌盲目打藥。正確掌握農(nóng)藥使用劑量和濃度,注意輪換、交替用藥,防止單一使用一種農(nóng)藥,避免病蟲產(chǎn)生抗藥性。推廣應(yīng)用煙劑、粉塵劑等高效劑型。
(4)大力推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥。保護(hù)地蔬菜病蟲害防治中常用的生物農(nóng)藥有愛福丁、蔬丹、1%吡蟲啉滅蟲簽、蘇云金芽孢桿菌(Bt)制劑千勝,1.5%蘇丹可濕性粉劑750、1000倍液,0.9%阿維菌素乳油3000倍液,環(huán)業(yè)三號可濕性粉劑250、500倍液等。