灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩(wěn)定近地表大氣溫度，使受凍組織恢復(fù)機(jī)能。

放風(fēng)降溫：棚菜受凍后不能立即閉棚升溫，只能進(jìn)行放風(fēng)降溫，以使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免溫度急劇升高而導(dǎo)致受凍組織壞死。

人工噴水：噴水可增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚溫，并能抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。

剪除枯枝：棚菜發(fā)生凍害后，應(yīng)及時(shí)剪除受凍的枯枝葉，以免受凍組織霉變誘發(fā)病害。

搭棚遮蔭：大棚內(nèi)搭遮蔭棚，防止受凍蔬菜因光照失去活力。

追速效肥：大棚蔬菜受凍后，可追施適量速效化肥，以利于植株迅速吸收，提高植株細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)耐熱及恢復(fù)生長(zhǎng)能力。