要使蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效，提早上市，增加經(jīng)濟(jì)收入，可采用地膜覆蓋保溫栽培或大棚栽培。因?yàn)椴捎酶采w栽培能起到保水、保肥、提高土溫，減輕病蟲(chóng)和雜草危害的作用，同時(shí)可促進(jìn)蔬菜早熟高產(chǎn)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的。根據(jù)雙勝、永樂(lè)等地農(nóng)民多年的種植經(jīng)驗(yàn)，蔬菜采用地膜覆蓋保溫栽培除了抓好常規(guī)技術(shù)措施外，還必須認(rèn)真抓好以下幾點(diǎn)：

一是要早翻耕整廂。采用地膜覆蓋的蔬菜必須盡早翻耕整地。翻耕時(shí)要消除殘茬雜物，再畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥1500～2000公斤，過(guò)磷酸鈣20～25公斤，氯化鉀10～15公斤或三元素復(fù)合肥15～20公斤作基肥。將廂面整成“弓背”形，再開(kāi)穴播種或移栽，以防廂面水。

二是要選用早熟優(yōu)質(zhì)品種。采用地膜覆蓋栽培的蔬菜應(yīng)選用早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種，如早熟茄子、辣椒、番茄和成熟早的黃瓜、甜椒、菜豆等。其播種期可比露地栽培提早10～15天，以利充分發(fā)揮地膜覆蓋保溫栽培的增產(chǎn)作用。

三是要增施磷鉀肥。蔬菜采用地膜覆蓋保溫栽培后，對(duì)磷鉀素的吸收量會(huì)明顯增加，因此要適當(dāng)增施磷鉀肥�？山Y(jié)合灌水時(shí)在廂間開(kāi)溝施，或定植后在穴外澆施農(nóng)家肥。追施化肥時(shí)，可在地膜上打洞施用，或?qū)⒌啬�從行間揭開(kāi)施用。施后，再將地膜重新蓋好。同時(shí)，也可結(jié)合葉面噴肥進(jìn)行噴施，以促蔬菜生長(zhǎng)。

四是要認(rèn)真覆蓋地膜。蓋膜質(zhì)量好壞對(duì)產(chǎn)量影響很大。蓋膜前，要檢查土壤濕度，以田間持水量70～80%為佳。鋪膜時(shí)，要將地膜鋪平拉緊，四周用土壓實(shí)，防止漏氣。先播種后蓋膜，以利出苗和齊苗；也可先蓋膜后移栽。

破膜處要用泥土壓實(shí)，先播種后蓋膜的，出苗后要破膜引苗出膜。育苗移栽的，則可按照所需行株距，進(jìn)行打孔移栽。

五是要及時(shí)抓好田間管理。采用覆膜栽培的蔬菜，一般不需中耕除草。但要經(jīng)常檢查補(bǔ)好薄膜的破口，掃除膜面積水。膜內(nèi)雜草多時(shí)，可采用以土壓草進(jìn)行除草。收獲后，要及時(shí)清除殘膜，防止田間污染。

有條件的農(nóng)戶，可采用中棚或大棚種植，增產(chǎn)增值效果更好。