苦瓜根系喜濕潤(rùn)、忌積水，平時(shí)要注意挖通排水溝，若遇暴雨，應(yīng)及時(shí)排除田間積水。在用水上可根據(jù)土壤干濕情況進(jìn)行。一般晴天太陽(yáng)猛烈，蒸發(fā)量大，水分消失快，需及時(shí)淋水，以保證其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影響植株生長(zhǎng)發(fā)育和開(kāi)花結(jié)果。在高產(chǎn)時(shí)期，隨補(bǔ)水補(bǔ)充充足的氮、磷、鉀肥料。簡(jiǎn)單的方式就是將各種肥料撒施在苦瓜田內(nèi)表面。也可以用充分腐熟的農(nóng)家肥。施肥量注意“少量勤施”的原則。苦瓜進(jìn)入生長(zhǎng)盛期施肥要充足，高溫干旱季節(jié)要及時(shí)澆水，廂面最好鋪麥草以保濕，同時(shí)注意防止積水。

一、除草：苦瓜田空地、周?chē)�田埂、水溝上均不得有草，可以用草甘磷�?lèi)的藥物打滅。

植物整理：及時(shí)摘除棚子下部的老、黃、病葉，以及懸掛到下部的無(wú)瓜的枝條。如果可以，上部無(wú)瓜或雌花的枝條也應(yīng)該摘除。有病、蟲(chóng)也應(yīng)該及時(shí)摘除。所有摘下的葉、枝、果都應(yīng)該裝袋遠(yuǎn)遠(yuǎn)銷(xiāo)毀。

二、促花

經(jīng)常性少量噴施“開(kāi)花精”、“促果靈”、“噴施寶”、“氨基酸”、蕓薈素、硼砂、磷二甲、硝酸鈣等藥劑。

三、采收

苦瓜宜及時(shí)采收，當(dāng)幼瓜充分成長(zhǎng)。果皮瘤狀物突出膨大，果頂開(kāi)始發(fā)亮?xí)r采收。

四、防害

苦瓜常發(fā)病有線蟲(chóng)病、枯萎�。�嫁接苗一般不發(fā)病）、白粉病、疫病等。蟲(chóng)害主要為瓜實(shí)蠅、蚜蟲(chóng)。

白粉�。涸陂_(kāi)花結(jié)瓜期間發(fā)病，在葉片上布滿白色粉狀物，使葉片失綠發(fā)黃化，造成植株早衰。防治方法：當(dāng)葉片上有白色粉狀物出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)每7—10天葉面噴灑一次硫懸浮劑水溶液進(jìn)行防治，連續(xù)噴灑2—3次，注意藥水水量一定要大。

疫病：在葉片上多從葉尖或葉緣開(kāi)始，病斑形狀不規(guī)則，周緣不明顯，初呈暗綠色，水漬狀，后變褐色。病斑可擴(kuò)大至整個(gè)或大半個(gè)葉片，潮濕時(shí)，在病斑交界處，長(zhǎng)出一圈白色霉?fàn)钗铩７乐嗡巹�：百菌清、疫克、波爾多液、農(nóng)利靈、安克、西先嗎啉、乙磷鋁、殺毒礬或金雷多米爾噴施，病葉摘除帶走銷(xiāo)毀。

螟蟲(chóng)：三唑磷、殺蟲(chóng)單、殺蟲(chóng)雙、銳勁特、毒死蜱噴殺。

蚜蟲(chóng)：吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、阿維菌素噴殺。

瓜實(shí)蠅：以幼蟲(chóng)蛀入幼瓜為害，使幼瓜畸形，并提前轉(zhuǎn)色，其后腐爛變質(zhì)，還散發(fā)惡臭氣味。防治方法：在幼瓜期，用銳勁特水溶液，或農(nóng)地樂(lè)水溶液，或功夫水溶液噴灑幼瓜2—3次，每4—5天一次，并及時(shí)摘除畸形果，集中園外燒毀或深埋。