品種選用 選用蘇州市蔬菜研究所選育的迷你南瓜、日本的迷你桔瓜等保護(hù)地栽培專(zhuān)用品種。1月中下旬播種育苗，種子催芽后播入育苗盤(pán)或苗床，在苗床鋪電加溫線(xiàn)或?qū)⒂�苗盤(pán)放在電加溫線(xiàn)上，子葉展平時(shí)移入營(yíng)養(yǎng)缽。苗期在大棚內(nèi)套小拱棚，并加蓋無(wú)紡布。棚溫要求白天控制在28～30℃，夜間不低于15℃，但要防止早期高溫?zé)�苗。定植�?周煉苗。

整地定植 每畝基施腐熟有機(jī)肥3000公斤、三元復(fù)合肥50公斤，耕翻做畦，6米寬的大棚做4畦，畦寬1米、高25厘米，溝寬40厘米，畦面鋪設(shè)滴管、蓋地膜。2月下旬選晴天定植，采用三角形定植法，每畦栽2行，行距60厘米、株距40厘米，每畝栽1700株左右，定植后搭小拱棚，夜間加蓋無(wú)紡布。

田間管理 定植后5天內(nèi)悶棚，緩苗后根據(jù)天氣情況及時(shí)揭蓋薄膜，3月下旬撤除小拱棚。定植后1周每畝施尿素5公斤，以后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)施肥澆水。及時(shí)搭架引蔓上架，單蔓整枝，及時(shí)綁蔓。4月上中旬始花，在主蔓第十二節(jié)以上留瓜，每隔3～4節(jié)留1個(gè)瓜，每株留4～5個(gè)瓜，疏除多余雌花。為提高坐瓜率，可進(jìn)行人工輔助授粉。害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)，病害主要是病毒病和白粉病，注意及時(shí)防治。

適時(shí)采收 6月上中旬瓜面出現(xiàn)蠟質(zhì)，瓜皮硬化，瓜面黃白色，瓜柄木質(zhì)化時(shí)采收。

豇 豆

選用幫達(dá)夏龍、姑蘇玉豇、翠皮肉豇、揚(yáng)豇40、之豇28-2等耐熱品種。6月上旬在南瓜植株旁免耕套種，每穴播3～4粒，每畝用種量1.5公斤，播前摘掉迷你南瓜的老葉。播后保持土壤濕潤(rùn)，出苗后10天每畝隨水施尿素5公斤，以后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)施肥澆水。第一花序開(kāi)花時(shí)每畝隨水施磷酸二氫鉀15公斤、尿素5公斤。采收高峰期每畝隨水施磷酸二氫鉀20公斤。植株有4～5張真葉時(shí)，清除棚內(nèi)的南瓜蔓。植株有6～8張真葉時(shí)引蔓上架。主蔓長(zhǎng)2米時(shí)打頂，促進(jìn)側(cè)枝花芽形成，提高產(chǎn)量。害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅、豆莢螟，病害主要是銹病、煤霉病、炭疽病，注意及時(shí)防治。8月中旬開(kāi)始采收，嚴(yán)防莢內(nèi)種子凸后采收，影響商品性。

抱子甘藍(lán)

播種育苗 選用皇家早生、東方綠生、富蘭克林等早熟品種。7月下旬至8月初播種于預(yù)先準(zhǔn)備的育苗棚內(nèi)，播后2～3天出苗。出苗前在育苗棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，出苗后視天氣情況揭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。出苗后10天澆施0.2%尿素溶液。8月中下旬植株有2～3張真葉時(shí)將苗移入營(yíng)養(yǎng)缽，注意及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，緩苗后澆施0.5%尿素溶液，移栽后1周逐步撤去遮陽(yáng)網(wǎng)。

適期定植 9月上中旬豇豆采收結(jié)束后每畝基施腐熟有機(jī)肥3000公斤，整地做畦，6米寬的棚做4畦，畦寬1米，溝寬40厘米，畦面鋪設(shè)滴管。9月中下旬選晴天下午或陰天定植，每畦種2行，行距60厘米，株距45厘米，每畝栽1550株左右。

田間管理 定植后1周結(jié)合澆水每畝施尿素5公斤。植株有8～10張真葉時(shí)中耕松土，每畝隨水施45%三元復(fù)合肥15公斤。植株進(jìn)入芽球膨大期及時(shí)施肥，生長(zhǎng)中期要求土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。株高達(dá)40厘米時(shí)插竹竿，防止倒伏。主要病害是猝倒病、軟腐病，主要害蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾，注意及時(shí)防治。

時(shí)采收 次年1月上中旬，甘藍(lán)單球重15～20克時(shí)分批采收。