一、選用良種：適宜種植的脫毒馬鈴薯品種主要有：費(fèi)烏瑞它（荷蘭七號、荷蘭十五號）、魯引一號、津引八號（8TA）、東農(nóng)303等，既適宜露地種植又可保護(hù)地栽培，是當(dāng)前較好的早熟品種，結(jié)薯集中，薯塊大，產(chǎn)量高，商品性好。
　二、切塊催芽：催芽播種是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)辦法，可使馬鈴薯苗齊、苗全、苗壯，提高產(chǎn)量。催芽在播種前15—20天進(jìn)行，通常每公斤種薯可切50塊，每個切塊至少有1個芽眼，塊重25克左右；切塊時充分利用頂端優(yōu)勢，盡量帶頂芽，以保證出苗整齊，特別要留意剔除雜種或病薯。切塊刀口涼干愈合后，堆于15—20℃條件下催芽或放在背風(fēng)向陽的陽畦內(nèi)催芽，通常每平方米可層積50公斤左右，蓋塑料薄膜以利增溫保濕，白天增長光照，夜間加蓋草苫。
　三、適時播種：氣溫鞏固經(jīng)過7℃時（通常在3月上旬）即可播種。我市的適播期是：地膜覆蓋為“驚蟄”前7—8天；地膜＋單層拱棚覆蓋為“雨水”前后；雙層拱棚可提早在“立春”前后播種。墑情不足者，播前要造墑。通常種植密度為4800株／畝（70×20cm）或5000株／畝（65×20cm），保護(hù)地早上市者應(yīng)密些，露地晚上市者可稀些。播種方法是按行距平地開溝，聯(lián)結(jié)施種肥，播種后覆土起垅，播種深度8cm左右，切塊距離垅頂12—17cm，覆土過淺，結(jié)薯會外露變青，影響品格；覆土過深會延遲出苗，影響產(chǎn)量。保護(hù)地栽培者，應(yīng)在播種當(dāng)天加蓋覆蓋物，密封壓緊；大、中、小拱棚覆蓋者，應(yīng)在棚面加壓膜線，并能隨時通風(fēng)、換氣、追肥和澆水。地膜覆蓋者，播種后培土起垅，將垅面摟平，噴施除草劑，此后蓋地膜。
　四、合理施肥：馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，對肥料反應(yīng)十分敏感。生產(chǎn)1000公斤薯塊需從泥土中吸收純氮5公斤、磷2公斤、鉀10公斤，三者比例為1：0。5：1。5，鉀能加強(qiáng)植株抗病力，增進(jìn)薯塊膨大。施肥應(yīng)以有機(jī)肥料（土雜糞肥）作基肥，既能改良泥土，又可源源不斷地供馬鈴薯吸收利用。通常每畝施5000斤以上優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，若有機(jī)肥少時，可于播種時施于播種溝內(nèi)，同時施入100斤以上優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，施化學(xué)肥料時要忌施氯化鉀。早熟品種不宜追肥，應(yīng)在播種時一次性施足。
　五、田間管理：1、出苗前：蓬松泥土，增長地溫，增進(jìn)早出苗。保護(hù)地此期既不通風(fēng)換氣，也不追肥澆水，重點(diǎn)是增長光照，避免風(fēng)、雪、雨氣象損壞拱棚。2、出苗期：覆蓋地膜者，要及時人工輔助破膜；露地栽培者，雨后或澆水后要及時劃鋤，打破硬殼，使幼苗順利出土，增進(jìn)苗齊、苗全、苗壯。苗期澆水要視墑情而定，墑情好可不澆水，避免下降地溫。3、發(fā)棵期：馬鈴薯出齊苗后，主攻目標(biāo)是增進(jìn)秧棵生長茁壯，搭好豐收架子。管理要點(diǎn)是不旱不澆水，澆水時勿漫過壟頂，并進(jìn)行中耕、培土，最后在團(tuán)棵封垅前培成方肩大垅，發(fā)明一個良好的結(jié)薯?xiàng)l件。培土?xí)r留意不得損害功能葉片，缺肥的應(yīng)及時追肥，可穴施，也可隨澆水沖施。大、中、小拱棚要逐步加大通風(fēng)換氣時間，到“谷雨”后，視氣象情況可撤除保護(hù)設(shè)施。4、結(jié)薯期：馬鈴薯團(tuán)棵現(xiàn)蕾后，即開端結(jié)薯，到開花期，薯快迅速膨大，此時應(yīng)增長澆水量，如不下雨應(yīng)連澆三水，每水間隔5—7天，應(yīng)澆小水，切忌大水漫垅。澆水原則是既要維持泥土濕潤，又不能造成田間積水。此期還應(yīng)留意防治病蟲害，特別是馬鈴薯疫病，應(yīng)立足提早預(yù)防，以防為主，一旦發(fā)病，難以防治。在此期間如果植株有徒長景象，要進(jìn)行人工化控，可噴施1—2次多效唑（PP33），換算濃度為100PPm。5、收獲期：馬鈴薯在收獲前7—10天應(yīng)停滯澆水。①大、中、小拱棚提早上市，可賣好價錢。依據(jù)我市的市場價錢和產(chǎn)量效益，適宜收獲時間是“五一”節(jié)前后。②露地栽培的，應(yīng)讓其充分長足，形成較高的產(chǎn)量和較好規(guī)格的薯塊獲得較好的效益，適宜收獲時間是六月上旬。