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金針菇軟腐病的識別與防治

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-26  來源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:金針菇軟腐病,又稱綿霉病、腐爛病等。日本成為株枯病,是金針菇栽培中發(fā)生叫普遍的一種真菌病害,且多發(fā)生在栽培中后期的第2-3茬菇上,尤以袋栽或床栽方式的發(fā)病較重。
     金針菇軟腐病,又稱綿霉病、腐爛病等。日本成為株枯病,是金針菇栽培中發(fā)生叫普遍的一種真菌病害,且多發(fā)生在栽培中后期的第2-3茬菇上,尤以袋栽或床栽方式的發(fā)病較重。

  其病原菌為異形葡枝霉,屬于半知菌類。其菌絲白色,有隔,分枝。分生孢子梗直立,有隔,反復(fù)輪狀分枝,產(chǎn)孢細胞近圓柱形,基部寬,末端漸細,頂部鈍。分生孢子橢圓形,雙孢,少數(shù)為單孢。培養(yǎng)15天后可產(chǎn)生厚壁孢子,呈鏈狀,有的厚壁孢子基部可分叉,基部具透明短柄或長柄。

  病害癥狀為:染病初期,在菌袋或菌床的培養(yǎng)料表面出現(xiàn)白色菌絲體,當(dāng)溫度、濕度條件適宜時擴展速度很快,不久,白色絮狀的菌絲便可覆蓋整個培養(yǎng)料表面,即病菌的菌絲、分生孢子梗及分生孢子。幼小菇蕾受該病菌包圍侵染后,不能繼續(xù)生長而呈淡褐色死亡,成長的子實體則引起菌柄基部呈淡褐色水漬狀腐爛,病菌棉絮狀氣生菌絲可向上擴展到菌蓋處。菌柄基部腐爛后病子實體倒伏,上面長滿白色菌絲,完全失去經(jīng)濟價值,如不及時處理,不能再形成子實體,培養(yǎng)料會呈濕腐狀變質(zhì)。

  軟腐病病原菌平時可生活在有機質(zhì)豐富的土壤中及死亡的有機物質(zhì)上。采用生料床栽或箱栽金針菇時,使用了不清潔的水拌料極易發(fā)生此病。熟料袋栽或瓶栽時,培養(yǎng)料經(jīng)過了滅菌處理,第一批菇很少發(fā)病,第2-3批菇由于補水和菇房保濕噴水或空氣中漂浮的分生孢子沉降到培養(yǎng)料上,在氣溫偏高和濕度過大以及通風(fēng)不良的條件下,有利于此病的發(fā)生,其病害一旦發(fā)生后,其傳播的速度很快。

  該病菌在金針菇基部侵染,菌柄變褐并腐爛。進而向上發(fā)展覆蓋整個子實體,被害處呈水浸狀并逐漸變成褐色狀軟腐。該病菌也長期存活于土壤中,一般通過氣流、人體、工具及昆蟲進入菇棚,10℃左右即可發(fā)生危害,尤其在初春季節(jié),當(dāng)氣溫逐漸升高,相對空氣不良時,發(fā)生的速度極快,危害也隨之加重。

  防治方法:

  1:搞好菇房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和使用未受病菌污染的清潔水進行拌料及菇房管理用水;

  2:出菇盡可能的控制較低的菇房溫度和進行適當(dāng)通風(fēng),防止培養(yǎng)料表面積水;

  3:一旦發(fā)生病害時,要及時清除并噴灑1200倍的"施耳康"藥液,可有效控制軟腐病的蔓延;采用生料栽培時,按每噸干料加入600毫升(3瓶)"施耳康"的比例拌料。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 金針菇 軟腐病 識別 防治
 

 
 
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