搞好葡萄栽植，是實現(xiàn)葡萄早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵之一。過去栽植葡萄一般都是在春季，秋季栽植的很少。近年的科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐一致表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。在條件具備的地方，葡萄栽植應(yīng)在秋季進(jìn)行。

葡萄秋季栽植比春季栽植的好處主要有四點：

一是能提早結(jié)果豐產(chǎn)期。秋季栽植的葡萄春季不需緩苗，發(fā)芽生長時間比春栽的提早20～30天，有的當(dāng)年就能開花結(jié)果，第2年就能普遍結(jié)果。而春季栽植的葡萄當(dāng)年不能開花結(jié)果，第2年才有少數(shù)植株見果，第3年才能進(jìn)入結(jié)果期，豐產(chǎn)期比秋季栽植的晚1年。

二是栽植成活率高。秋季的溫度變化幅度比春季小，空氣和土壤的濕度比春季高，十分有利于傷口的愈合和新根生長。因此，秋栽葡萄的成活率一般可達(dá)90%以上，比春栽的成活率高20%左右。

三是秋栽比春栽的時間充裕。在我國黃海地區(qū)，葡萄秋栽的時間從9月中旬開始，到10月底結(jié)束，時間長達(dá)45～50天，比春栽的栽植適期長15～20天。

四是能避免與糧、棉、油等作物爭水肥。秋栽葡萄的季節(jié)是在秋糧、棉花、油料等作物不需澆水、追肥之后進(jìn)行的。從而減少了與其他作物爭水肥的矛盾，有利于滿足秋栽葡萄對水肥的需要，確保了秋栽葡萄的栽植質(zhì)量。

為了提高秋栽的效果，在栽植和栽后管理上，應(yīng)注意搞好以下幾點：

一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗。葡萄對土壤的適應(yīng)性很強，沙土、沙壤土、壤土、礫質(zhì)土、輕鹽堿土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最適宜，應(yīng)盡量選擇沙壤土地塊栽植。為了提高移栽成活率和提早豐產(chǎn)，在選用耐寒力較強品種的基礎(chǔ)上，要選擇根系發(fā)達(dá)、枝芽充實、無病蟲害、無機械傷害的優(yōu)等苗。

二、精細(xì)整地施肥，提高栽植質(zhì)量。地塊選好耕翻整平后，按預(yù)定行株距挖坑，坑的上口徑80厘米，底部口徑40厘米。栽前適當(dāng)修剪苗子的根系和枝梢，根系應(yīng)盡量多保留。每坑施用有機肥30～40千克、尿素0.5千克，均勻撒入坑底后，回填10厘米厚的土，每坑栽植1株葡萄苗，填土壓實后灌1次透水，水滲后適時用土把坑覆平。

三、加強栽后管理。栽后7天左右適時進(jìn)行堆土防寒、保墑，土堆厚度一般30厘米左右為宜，以利于保墑和幼苗安全過冬。來年晚霜過后，適時扒去防寒土堆，適量澆1次水；萌芽前，剪留2～3個芽眼；萌芽后，摸去多余芽子，對副梢進(jìn)行摘心；當(dāng)主梢長到50厘米長時，進(jìn)行摘心。以后轉(zhuǎn)入正常的大田管理。