盡管我國養(yǎng)殖企業(yè)開始愈加關注動物福利養(yǎng)殖，但對什么是福利，以及達到福利的路徑還有所分歧。

    1.概念分歧

     中國農業(yè)國際合作促進會翟虎渠會長認為，動物福利的翻譯存在問題，應該是動物健康。而福利一詞在中國有更廣泛的內涵，因為現(xiàn)在人的福利還是問題，遑論動物福利。

     除了概念上的分歧外，關于福利的標準行業(yè)也有不同的看法。究竟哪一種生產(chǎn)方式更符合動物福利要求也爭論的重點。

    2.養(yǎng)殖模式的福利差異

     荷蘭瓦赫寧根大學MarkoRuis教授認為，受福利政策影響，歐洲家禽養(yǎng)殖模式正在整體向非籠養(yǎng)系統(tǒng)轉移。從2012年開始，歐盟禁止使用層架式雞籠，如果要籠養(yǎng)則僅允許使用富集化雞籠、分區(qū)雞籠和大型雞籠。富集化雞籠里面富集了許多功能，分區(qū)雞籠則對功能設計了分區(qū)，比如采食區(qū)、產(chǎn)蛋區(qū)、休息區(qū)等。通過不同的分區(qū)處理，實現(xiàn)一個分區(qū)養(yǎng)殖的效果。但荷蘭提出更高的要求，2020年以后，富集化雞籠和分區(qū)雞籠也被禁止。另外，平養(yǎng)系統(tǒng)和放養(yǎng)系統(tǒng)是都屬于無籠養(yǎng)系統(tǒng)，但放養(yǎng)系統(tǒng)是最高級的形式，荷蘭放養(yǎng)飼養(yǎng)的家禽比例高達50%。

     MarkoRuis教授指出，關于籠養(yǎng)和非籠養(yǎng)系統(tǒng)的差別，有一個非常有意思的比喻�；\養(yǎng)像騎自行車、平養(yǎng)像開小汽車，大型籠養(yǎng)系統(tǒng)就像是開卡車，有機放養(yǎng)系統(tǒng)就像開飛機。這不僅是生產(chǎn)方式的改變，而且養(yǎng)殖理念也發(fā)生變化。可以說在籠子里養(yǎng)雞，飼養(yǎng)員是主人，一切都是他說了算。如果是有機放養(yǎng)，雞則是主人，一切圍著雞轉。

     北京華都峪口禽業(yè)周寶貴書記認為，國內現(xiàn)行的籠養(yǎng)、平養(yǎng)和散養(yǎng)模式在福利面前各有優(yōu)劣。平養(yǎng)、散養(yǎng)和籠養(yǎng)是現(xiàn)在主要的養(yǎng)殖模式，在福利方面各有優(yōu)缺點。平養(yǎng)在活動空間方面有優(yōu)勢，但是在衛(wèi)生、打斗、安靜、平等方面存在劣勢；散養(yǎng)在活動空間、自由表達天性方面有優(yōu)勢，但在食物、氣候、衛(wèi)生等方面存在劣勢；籠養(yǎng)的優(yōu)勢也很多，但主要缺陷是自由。

     中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟黃建明秘書長指出，以白羽肉雞籠養(yǎng)為例，受資源約束，白羽肉雞在我國北方地區(qū)正在積極推廣籠養(yǎng)技術，各項生產(chǎn)指標都有提升。但從動物福利的角度講，籠養(yǎng)是與福利的要求背道而馳的。所以這里就有矛盾。但經(jīng)驗表明，國外的模式不能照搬，要結合國內的具體情況，找到一個結合點。

     有代表提出，籠養(yǎng)技術提高雞的成活率和生產(chǎn)指標，這難道不是福利嗎，成活率低是福利嗎？最原始養(yǎng)殖方式就一定是福利嗎？要防止福利大棒將我國養(yǎng)殖業(yè)打回到原始狀態(tài)。

     因此，周寶貴強調，沒有哪一種飼養(yǎng)方式是全面具有優(yōu)勢的，不能憑某一單項指標就以偏概全，要綜合評估動物福利。

    3.福利與成本的矛盾

     南京農業(yè)大學趙茹茜教授認為，對家禽生產(chǎn)而言，減少應激非常重要。而我國養(yǎng)雞生產(chǎn)中存在著大量的應激問題，主要包括物理應激、生理應激、免疫應激和心理應激。比如圈舍環(huán)境中存在粉塵和環(huán)控問題，飼養(yǎng)密度過大問題，還有飼料中的毒素以及過量免疫問題，疾病導致的免疫低下和代謝紊亂等等。長期的慢性應激是導致雞生長性能和抗病力下降，以及養(yǎng)雞效益低下的萬惡之源。

     周寶貴認為，對于生產(chǎn)者而言，福利改造帶來的綜合成本上升是大家最關注的。尤其是經(jīng)歷了長時間的低迷，行情剛好轉，現(xiàn)在又開始談論福利問題了，壓得大家喘不過氣來。但實際上福利恰恰是一種降低成本的重要手段，因為福利的目的是讓動物更健康，進而產(chǎn)生更高的價值。從某種意義上來說，散養(yǎng)的福利養(yǎng)殖雞蛋的成本反而比現(xiàn)代化養(yǎng)殖更低，因為其投入更少。

     《科技新報》的一篇有關美國動物福利雞蛋的報道也認為福利養(yǎng)殖的成本增加并不大，但效益非常顯著。文章稱，據(jù)美國農業(yè)部統(tǒng)計，一般雞蛋在美國售價為一打 1.31~1.45 美元。而據(jù)加州大學農業(yè)議題中心計算，動物福利雞蛋的生產(chǎn)成本只不過增加 15 美分，售價平均卻為一打 3.42 美元，可見其中利潤之豐厚。

    4.福利與食品安全

     有代表認為，從食品安全的角度講，完全福利的雞采食的安全性難以保障的。因此，推行動物福利究竟要什么樣的結果仍需要思考。而且標準一旦制定下來，就要不折不扣的執(zhí)行，否則就不要制定，因此建議動物福利的標準要考慮到現(xiàn)實性，可行性。