當(dāng)今企業(yè)的發(fā)展，生態(tài)鏈模式是各個企業(yè)追求的完美商業(yè)模式。但事實證明閉環(huán)生態(tài)必將消亡，開放的平臺模式，輕資產(chǎn)模式成為主流。

 

　　這點我們可以從去年新希望的劉永好先生發(fā)言，大連萬達的轉(zhuǎn)型等可以看出一二。家庭規(guī)模養(yǎng)殖場模式即是肉品加工消費生態(tài)鏈中重要的一環(huán)，即可以減輕屠宰和肉品銷售的資金壓力，分散風(fēng)險，又可以做到食品安全的可追溯。

 

　　因此，這個模式中即有技術(shù)承包、租賃承包也有規(guī)模自養(yǎng)。這種模式使得飼料廠、獸藥廠、種禽場都成為其開放生態(tài)鏈的加工廠和技術(shù)研發(fā)單位，點對點的服務(wù)減少了諸多環(huán)節(jié)，內(nèi)部腐敗避免，成本降低。隨著金融的介入，這一模式是加速淘汰散養(yǎng)戶的根本力量。

 

　　放雞的中介何去何從?

 

　　放雞龍頭在中國養(yǎng)雞發(fā)展史，尤其是肉雞發(fā)展史功不可沒。其實放雞龍頭就是資源的整合者，把養(yǎng)雞戶竄起來，自己拿一點資金，利用不同出欄的時間差最大限度的利用資金，起到一個中介作用。但要看到產(chǎn)業(yè)鏈的利潤空間越來越低，好行情暴利行情的時間越來越短，產(chǎn)業(yè)鏈多了一個環(huán)節(jié)，并且還有殺人而又不思進取的龍頭獸醫(yī)的侵蝕，讓龍頭百般無奈。養(yǎng)殖戶有利潤，龍頭虧損的局面在較短的時間內(nèi)很難解決。這一模式越來越受到挑戰(zhàn)，如規(guī)模雞場低成本的挑戰(zhàn)，獸醫(yī)只會治病，散養(yǎng)戶難以管理發(fā)病頻繁的挑戰(zhàn)，集團自養(yǎng)和規(guī)模雞場飼養(yǎng)量擴大致使行情低迷，信息不通的挑戰(zhàn)，屠宰場借機壓款的挑戰(zhàn)。但不能忽視放雞龍頭的能力，他們竄連散養(yǎng)戶的能力以及作用。自生自滅中不斷挑整和轉(zhuǎn)型，散養(yǎng)戶會逐步消失，龍頭會成為規(guī)模養(yǎng)殖場的主導(dǎo)力量。單純以治病為主的獸醫(yī)逐步消失，變身為規(guī)模雞場的飼養(yǎng)管理者，否則回家轉(zhuǎn)型。

 

優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的探索者：

 

　　生態(tài)養(yǎng)殖不會成為主流，在中國食品安全受到挑戰(zhàn)和質(zhì)疑的今天。高消費人群成為生態(tài)養(yǎng)殖的消費主導(dǎo)。但肉品質(zhì)量的優(yōu)劣并非如此判斷。生態(tài)養(yǎng)殖只是高消費人群的一種認(rèn)知和回憶而已。

 

　　中國養(yǎng)殖業(yè)疾病的根本問題是無法形成緊密合作的產(chǎn)業(yè)鏈模式，致使種苗、獸藥、疫苗的質(zhì)量無法得到保障，養(yǎng)殖場的技術(shù)人員在大多數(shù)狀況下采用的是瞎子摸象，自己控制的環(huán)節(jié)及其微弱;而沒見過雞的實驗室專家指導(dǎo)現(xiàn)場生產(chǎn)的結(jié)果是，找到了病原，理論能控制疾病，但臨床生產(chǎn)卻不買賬，疾病越發(fā)嚴(yán)重。所謂的實驗室或者產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及發(fā)達國家成熟的疾病防控經(jīng)驗和模式，對于中國的規(guī)模養(yǎng)雞場都不現(xiàn)實。我們需要負責(zé)任的飼養(yǎng)管理人員和技術(shù)人員，需要動飼養(yǎng)管理、雞的習(xí)性和生長發(fā)育特點以及環(huán)境特點變化對雞健康影響，并以此制訂正確的疾病防控模式的雞場技術(shù)人員。