(一)選用優(yōu)良種鴿：俗話說："好種出好苗，好親育好仔"。優(yōu)良種鴿個(gè)大、體健、毛色純正、適應(yīng)性好、生長速度快且繁殖力強(qiáng)，一般繁殖期可達(dá)5年左右，高峰期為3年，可謂一次投入多年受益。選用優(yōu)良種鴿是肉鴿養(yǎng)殖成敗的首要條件。因此，目前，國內(nèi)養(yǎng)殖較多的良種鴿有美國白王鴿、泰國銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿(后兩種是由美國白王鴿與當(dāng)?shù)亓挤N鴿雜交選育出的新一代肉用鴿);還有從國外引進(jìn)的蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等，也都是優(yōu)良的肉鴿品種。優(yōu)良種鴿的最高年產(chǎn)仔為18只(6-9窩)，最低為12只，隨著營養(yǎng)水平不同，種鴿產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引種時(shí)要注意品種特征突出、公母配對和諧、年輕力壯種鴿，不要圖便宜引進(jìn)性未成熟、公母未配成對的青年鴿(有的青年鴿實(shí)為一月齡，乳鴿需再養(yǎng)5個(gè)月才能配對開產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)上劃不來，品質(zhì)上也不能保證)，也不能圖"中看"，那種貌似身大體壯，實(shí)為年老體衰、繁殖力下降即將被淘汰的種鴿。

(二)提供良好的生育條件

1、建好鴿舍：鴿舍可因陋就簡，但基本要求是--地勢高燥、排水方便、環(huán)境安靜、應(yīng)激因素少;鴿舍本身要能避風(fēng)、擋雨、遮陽、(防曝曬)防潮，有利于通風(fēng)、采光、防敵害、清潔消毒和保持室內(nèi)干燥。2、密度適當(dāng)：肉鴿養(yǎng)殖一般采用籠養(yǎng)和平養(yǎng) (平地散養(yǎng))兩種方式�；\養(yǎng)鴿以3對/m2為宜，平養(yǎng)鴿以2對/m2為宜。密度過大，不利于肉鴿生長發(fā)育、繁殖育雛；密度過小 則不能充分利用籠、舍的空間，造成設(shè)備浪費(fèi)。

(三)供給營養(yǎng)齊全的飼料：欲養(yǎng)好肉鴿，關(guān)鍵在于養(yǎng)好種鴿。種鴿的食量不大但要求飼料的營養(yǎng)齊全。一只種鴿日需飼料45-50g，以每次飼喂剩下少許為宜，過多供料會形成浪費(fèi)增加養(yǎng)殖成本。飼料要干凈，無污染、無霉變，配方比例合理，方可滿足肉鴿生長所需的營養(yǎng)。一般配方飼料的成份應(yīng)在4種以上。通常以稻谷為主的飼料配方為：稻谷45%，豌豆25%，玉米20%，小麥10%;以玉米為主的飼料配方為：玉米45%，豌豆25%，小麥15%，高梁15%。有條件可適當(dāng)加些火麻仁和綠豆。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉鴿的生長階段(配對期，抱蛋期、育雛期、換羽期)，對能量飼料和蛋白飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以滿足肉鴿生長發(fā)育的需要。

(四)重視保健砂的作用：欲養(yǎng)好肉鴿單靠優(yōu)質(zhì)飼料還不夠，還需經(jīng)常給予合格充足的保健砂。保健砂用量雖然不大，卻是肉鴿生長發(fā)育過程中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)和輔助促長劑。一只種鴿大約每天需吃6g保健砂，千只種鴿日需求也只有6kg左右。保健最好現(xiàn)配現(xiàn)用保證新鮮。但為了減少配料用工時(shí)間，也可一次配制好。置于密封的無毒塑料袋或其它干凈器皿中，供多次使用。注意放在干燥陰涼的地方保管，切不可曝曬或受潮受熱，以免變質(zhì)。常用保健砂的配方是：紅泥30%，貝殼粉15%，骨粉10%，中砂25%，舊石膏、木炭末、舊石灰、食鹽各5%。此外根據(jù)生長季節(jié)的變化，還應(yīng)適當(dāng)在保健砂中添加少許中草藥、維生素、抗生素，以保證肉鴿正常發(fā)育、健康成長。

(五)加強(qiáng)種鴿的飼養(yǎng)管理：養(yǎng)好種鴿是擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模、提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。加強(qiáng)種鴿管養(yǎng)，主要是根據(jù)種鴿的不同生長發(fā)育階段，即：配對期、抱蛋(孵化)期、育雛期、換羽期，提供營養(yǎng)成份有所側(cè)重的飼料、保健砂和生活環(huán)境，以努力提高種鴿的產(chǎn)蛋率、受精率和孵化率。此外，對于留種的青年鴿，除精小飼養(yǎng)外，還要適當(dāng)?shù)脑黾庸庹铡⒔o予較為寬敞的活動場地，以促使其盡快發(fā)育;待其性成熟后，要及時(shí)優(yōu)勝劣汰，進(jìn)行自然配對或人工配對，以不斷擴(kuò)大種群、增強(qiáng)生產(chǎn)能力。

(六)做好疫病防治工作：肉鴿的抗病能力較強(qiáng)，一般很少生病，但防治疫病工作亦不可不做。對肉鴿疫病的防治要遵循"以防為主，防治并重"的原則。鴿舍(籠)要保持清潔，定期消毒，喂養(yǎng)鴿子的各種器具也要經(jīng)常清潔消毒。在鴿子的生長發(fā)育期，除按規(guī)律(鴿齡)接種免疫疫苗外，平時(shí)要注意觀察鴿子的行為和神態(tài)，及時(shí)做好常見病(尤其是傳染病)和鴿體內(nèi)外寄生蟲病的檢驗(yàn)、防治工作;否則，輕則影響鴿子的正常生長發(fā)育，重則導(dǎo)致大批傷亡，損失慘重。除此之外，還要防止貓、狗、鼠、蛇等敵害和有毒物質(zhì)的毒害。

(七)認(rèn)真搞好經(jīng)濟(jì)核算：搞任何生產(chǎn)經(jīng)營，投資的目的在于盈利，并且要爭取以最少的投資獲取最大的效益。因此，平時(shí)對各種開銷和收入，要認(rèn)真記帳，并定期進(jìn)行投資效益評估分析;發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)采取增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的措施。也就是說，養(yǎng)鴿既要努力干又要精心算(算投資效益帳)，認(rèn)真搞好經(jīng)濟(jì)核算。

(八)把握銷售良機(jī)：乳鴿的最佳上市期是四周齡（28天）。此時(shí)的乳鴿體形受看、份量適中、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，很受消費(fèi)者歡迎。如果超過這個(gè)期限，生產(chǎn)者就會"賠了夫人又折兵"--既增加了飼養(yǎng)成本，又難以賣到好價(jià)錢。另外，要想獲得較好的收益，養(yǎng)鴿者還要重視信息的作用，及時(shí)了解各地市場行情，把養(yǎng)成、制成的鴿產(chǎn)品送到價(jià)格較高的市場去賣，或者加工成包裝食品出售，也能獲更多的盈利。