二、雞舍建造。雞舍應(yīng)建在林地內(nèi)避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排水排污條件好、雨季不澇且水源充足、交通便利的地方。可建造塑料大棚雞舍或改造舊建筑物為雞舍,雞舍兩邊滴水檐高1.5米左右,頂蓋茅草,雞舍建筑面積按8-10只/平方米計(jì)算。棚舍前的開(kāi)闊林地用1.5-2米高的尼龍網(wǎng)圈起來(lái),作為草雞的活動(dòng)場(chǎng)所。棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽、飲水器。
三、品種選擇。應(yīng)根據(jù)雞群對(duì)圍林野養(yǎng)的適應(yīng)性和市場(chǎng)需求來(lái)確定。一是選擇耐粗放、行動(dòng)靈活、覓食力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的純草雞或地方草雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。二是選擇對(duì)嚴(yán)寒和雨淋有一定適應(yīng)性的快羽雞種,或體色、體態(tài)經(jīng)選育提純過(guò)的地方雞種,如蘇北地方草雞。
四、放養(yǎng)方法
1、放養(yǎng)密度與規(guī)模。放養(yǎng)密度應(yīng)按宜稀不宜密的原則,一般每畝林地放養(yǎng)150-250只。密度過(guò)大會(huì)因草蟲(chóng)等飼料不足而增加精料飼喂量,影響雞肉和蛋的口味;密度過(guò)小則浪費(fèi)資源,生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜,采用全進(jìn)全出制。
2、放養(yǎng)時(shí)期。根據(jù)林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時(shí)期,一般選擇4月初至10月底放牧,這期間林地雜草叢生,蟲(chóng)、蟻等昆蟲(chóng)繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采取圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。雛雞購(gòu)回后,第一個(gè)月按常規(guī)方式進(jìn)行育雛,待脫溫后再進(jìn)入林地放牧飼養(yǎng)。
3、劃定輪牧區(qū)。一般每0.3公頃林地劃為一個(gè)牧區(qū),每個(gè)牧區(qū)用尼龍網(wǎng)隔開(kāi),這樣既能防止老鼠、黃鼠狼等對(duì)雞群的侵害和帶入傳染性病菌,有利于管理,又有利于食物鏈的建立。待一個(gè)牧區(qū)草蟲(chóng)不足時(shí),再將雞群轉(zhuǎn)到另一牧區(qū)放牧,公母雞最好分在不同的牧區(qū)放養(yǎng)。在養(yǎng)雞數(shù)量少和草蟲(chóng)不足時(shí),可不分區(qū)。
4、放牧管理。為補(bǔ)充放養(yǎng)時(shí)期飼料的不足,對(duì)放養(yǎng)的草雞要適時(shí)補(bǔ)飼,草雞在早晚各補(bǔ)飼一次,按"早半飽、晚適量"的原則確定補(bǔ)飼量。為使草雞在130日齡左右體重既達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)又不會(huì)太肥,補(bǔ)飼精料的粗蛋白含量要適宜,參考配方為(%):玉米58.4,麥麩9.5,豆粕22,骨粉2.5,草糠6,食鹽0.3,微量元素添加劑0.1,蛋氨酸0.1,氯化膽堿0.1。
在放養(yǎng)期間,要注意每天收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),密切注意天氣變化。遇到天氣突變,下雨、下雪或起大風(fēng)前應(yīng)及時(shí)將雞群趕回雞舍,防止雞受寒發(fā)病。夏季的晚上,可在林地懸掛一些白熾燈,以吸引更多的昆蟲(chóng)讓雞群捕食。放養(yǎng)初期每天放牧3-4小時(shí),以后逐日增加放牧?xí)r間。為使雞群定時(shí)歸巢和方便補(bǔ)料,應(yīng)配合訓(xùn)練口令,如吹口哨、敲料桶等進(jìn)行歸牧調(diào)教。
5、疾病防治。草雞在林地放牧,不易管理,因此,要求飼養(yǎng)員責(zé)任心強(qiáng),每天注意觀察雞群的狀況,詳細(xì)記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞,應(yīng)及時(shí)隔離和治療,同時(shí)對(duì)受威脅的雞群進(jìn)行預(yù)防性投服藥物。在放牧期間,定期在雞飲用水中投放一定數(shù)量的消毒藥,以控制飲水中有害菌群的含量,防止疾病傳播。
草雞圍林野養(yǎng),雖然遠(yuǎn)離村莊和雞場(chǎng),但同樣需要科學(xué)免疫。參考免疫程序?yàn)椋?日齡馬立克疫苗皮下注射,4日齡傳支H120苗滴鼻,8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻,12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻,35日齡雞痘苗皮下刺種,50日齡傳支H52苗2倍量飲水,60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射,90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射,留做產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時(shí),還要肌肉注射新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合征三聯(lián)滅活苗。用疫苗后的疫苗瓶不可亂丟,要做深埋或煮沸等無(wú)害化處理。
搞好林地、雞舍衛(wèi)生。雞舍每周清掃一次,轉(zhuǎn)換輪牧區(qū)時(shí),徹底清除上一牧區(qū)的雞糞,并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒。雞舍每2周帶雞消毒一次。
野養(yǎng)草雞在林地內(nèi)到處啄蟲(chóng)、啄蟲(chóng)卵,寄生蟲(chóng)病多發(fā),雞群每隔1-1.5個(gè)月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅(qū)蟲(chóng)一次,以提高雞群的生長(zhǎng)速度、均勻度及肉品的安全性。