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1、育雛的適宜溫度。雛鷓鴣1周齡適宜溫度為37-35℃，以后每周下降2℃左右，直至與自然溫度相同。育雛時的溫度可根據(jù)雛鷓鴣的活動、休息和覓食情況進行調(diào)節(jié)。
2、及時開水。雛鷓鴣出殼后12-24小時內(nèi)供給飲水。水槽中放入色彩艷麗的石子能引誘鷓鴣飲水。要保證全天24小時供應(yīng)清潔飲水。飲水中可加入0.02%的高錳酸鉀，3日齡內(nèi)可在飲水中添加0.02%土霉素，以增強體質(zhì)，抵抗疾病；1-20日齡的雛鷓鴣，可在每10kg飲水中添加500克葡萄糖及少量的復合維生素B，供雛鷓鴣自由飲用。
3、適時開食。雛鷓鴣在開水后即可開食。開食時多數(shù)雛鷓鴣不會自行啄食，需耐心調(diào)教。3日齡內(nèi)的雛鷓鴣應(yīng)保持不斷料，讓其自由采食；3-10日齡，每日喂料6次，即上午2次，下午2次，上半夜1次，下半夜1次；10-28日齡每天喂料5次，即減去下半夜那次喂料；4周齡后每日喂料3-4次。投料時，以當日吃完料為準，最好不留料底，以免飼料受污染，也能避免雛鷓鴣挑食而造成營養(yǎng)物質(zhì)不平衡。
4、光照控制。雛鷓鴣在1-6日齡每日連續(xù)光照23小時，或?qū)嵭腥展庹眨照詹蛔憧捎萌斯す庹諄硌a充。2-3周齡每天光照16-18小時，以后逐步減少光照時間，直至僅利用自然光照，配合早、晚開燈飼喂。光照強度一般每平方米2-4瓦。
5、密度控制。一般來說，1-10日齡的雛鷓鴣，每平方米80-70只，10日齡至4周齡，每平方米60-40只，4周齡至10周齡，每平方米30-20只為宜。
6、通風換氣。根據(jù)不同季節(jié)適當控制舍內(nèi)通風量，排出舍內(nèi)有害氣體，補充新鮮空氣，滿足雛鷓鴣的代謝需要。
7、適時誘導。鷓鴣出殼后30小時內(nèi)要給予某些環(huán)境刺激，如光照和黑暗、操作聲、噪聲和音樂等，這有助于防止在鷓鴣的整個飼養(yǎng)期內(nèi)發(fā)生應(yīng)激或某些惡癖。
8、斷喙防啄。斷喙可在雛鷓鴣3日齡時進行，至第6周齡再次進行。要注意，斷喙前后1-3天要加倍添加維生素K3，斷喙前3小時停料，斷喙一周內(nèi)要增加飼料和飲水。
育雛期的其它管理工作如衛(wèi)生防疫等的工作要求與其它禽類基本相同。
