在養(yǎng)雞的生產(chǎn)過(guò)程中,筆者曾用紅茶菌液給正在產(chǎn)蛋的雞拌料,收到了明顯的效果,產(chǎn)蛋率達(dá)到了95%以上,比原來(lái)的用清水拌料提高了15%,產(chǎn)的蛋也較以前大。紅茶菌液體的制作:把茶葉和白糖適量放在茶壺中,然后用開(kāi)水沖泡,待其涼后作為培養(yǎng)劑接種(浸泡)紅茶菌種,經(jīng)3至5天后即成為紅茶菌液。按每只雞每天2毫升劑量拌入配合粉料中即可飼喂。用紅茶菌液體拌料為何有這么理想的效果呢?
據(jù)分析,紅茶菌液中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、多種B族維生素、維生素C、維生素D2、醋酸、茶堿、咖啡因等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)蛋的形成極為有利。另一方面,紅茶菌液體還有健胃消食的功能,可提高雞的食欲,增加采食量。