種雞的選擇必須嚴(yán)格按照烏骨雞“十大”特征的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選種，保證烏骨雞的純種血統(tǒng)和優(yōu)良后裔，避免逐代退化。種雞來源必須是無病的健康雞群。而且要求發(fā)育良好，體質(zhì)強(qiáng)壯，頭部寬闊，胸深腳高，立勢(shì)雄壯，龍骨無彎曲，性欲旺盛，配種能力強(qiáng)。母雞還要求產(chǎn)蛋力強(qiáng)，就巢性差，換羽晚，換羽時(shí)間短。種公雞對(duì)后代的影響較大，所以同樣應(yīng)嚴(yán)格選擇，要求選擇雄壯，體力、抗病力強(qiáng)，品種特征突出的公雞作為種用。