家禽在應(yīng)激狀態(tài)下抵抗力變的十分脆弱，需要良好的環(huán)境控制和生產(chǎn)管理。高溫高濕季節(jié)，會(huì)嚴(yán)重破壞蛋雞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)，導(dǎo)致蛋雞機(jī)體熱衰竭、營(yíng)養(yǎng)代謝障礙、酸堿平衡紊亂、免疫功能低下，組織細(xì)胞損傷、產(chǎn)蛋性能（產(chǎn)蛋量、蛋品質(zhì)）下降、死淘汰增高以及種雞精液質(zhì)量、孵化率、健雛率降低，給廣大蛋雞養(yǎng)殖戶造成了巨大的損失。

熱應(yīng)激會(huì)抑制雞小腸食糜中消化酶的活性：主要由于高溫下雞胰臟的血流量減少，分泌細(xì)胞受損，胰腺酶分泌受到影響；其次是高溫下雞的飲水量顯著增加，稀釋腸道中的食糜，從而導(dǎo)致腸道內(nèi)消化酶濃度降低，消化食糜的能力下降。

1 熱應(yīng)激時(shí)雞群的管理

1.1 降低雞群密度

夏季高溫來臨之前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)蛋雞群中病、殘、弱雞、低產(chǎn)寡產(chǎn)雞、肥胖雞提前淘汰，高產(chǎn)期或高峰期來臨的雞群中對(duì)體重嚴(yán)格不達(dá)標(biāo)或高峰期仍未開產(chǎn)的雞應(yīng)及時(shí)淘汰掉。

    1.2 減少雞群的應(yīng)激以及投服藥物預(yù)防

防疫對(duì)家禽來就是很大的應(yīng)激，持續(xù)的高溫能夠全面抑制蛋雞免疫機(jī)能，降低疫苗的免疫應(yīng)答和機(jī)體的抵抗力。所以在設(shè)計(jì)免疫程序時(shí)應(yīng)盡量避開高溫季節(jié)，如無法避免，可以將防疫工作安排在晚上、早晨或天氣涼爽的時(shí)候�？梢赃x擇一些免疫調(diào)節(jié)劑如百毒寧、左旋咪唑、維生素C等調(diào)理雞的免疫系統(tǒng)提高免疫系統(tǒng)的防御機(jī)能。同時(shí)要定期投喂一些防治藥物如抗菌藥、抗病毒藥等以減少感染機(jī)會(huì)。

    1.3 調(diào)整飼喂時(shí)間和次數(shù)

熱應(yīng)激降低了蛋雞的采食量，從而使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足，造成蛋雞營(yíng)養(yǎng)缺乏�，F(xiàn)在較為可行的方法就是調(diào)整飼喂時(shí)間，增加飼喂次數(shù)。喂料時(shí)間要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚氣溫較低的時(shí)候。在高溫高濕環(huán)境中，飼料更加易變質(zhì)變酸，降低適口性，同時(shí)雞群的采食量降低，往往易出現(xiàn)剩料現(xiàn)象。因此，應(yīng)增加飼喂次數(shù)，做到“少添勤喂”。

    1.4 重視飲水管理

在炎熱環(huán)境中，要使蛋雞充分發(fā)揮蒸發(fā)散熱的能力和增加每次呼吸所散發(fā)出的熱量，最好的措施就是增加飲水量和降低飲水溫度。研究發(fā)現(xiàn)飲水量高于基礎(chǔ)飲水量的20%，可使每次呼吸的散熱量增加30%。飲水的溫度最好不要超過28℃,一個(gè)成本低、可行性強(qiáng)的方法就是采用深井水。雞群由于熱喘息往往呼吸道粘膜受損，致病菌侵入機(jī)會(huì)增多，可在飲水中加入適用于飲水消毒的消毒劑來凈化飲水。在晚間熄燈前提供0.2%小蘇打水，在臨床證明是有效的。

1.5 調(diào)整光照

為解決炎熱季節(jié)蛋雞采食量下降，可在不改變光照強(qiáng)度和時(shí)間的情況下，在凌晨0：00—3：00天氣涼爽時(shí)給予2——3小時(shí)光照，同時(shí)提供飲水和飼料料，可有效增加采食量，改善雞蛋品質(zhì)，減少熱應(yīng)激造成的死亡。

2 改善生產(chǎn)環(huán)境

2.1 加強(qiáng)通風(fēng)

在雞舍的縱向相對(duì)著設(shè)置進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口，而且進(jìn)風(fēng)口不要過度分散，其面積要達(dá)到排風(fēng)口的1.5-2倍，在進(jìn)風(fēng)口安裝濕簾，排氣口安裝排氣扇，排氣扇的數(shù)量和功率要根據(jù)雞舍的空間計(jì)算，保證使?jié)窈熾u舍內(nèi)的通風(fēng)達(dá)到1.8-2.4米/秒。

2.2 水霧降溫

炎熱天氣，當(dāng)雞舍內(nèi)的溫度超過30℃時(shí)，可用帶消毒液的冷水在舍內(nèi)噴霧降溫，不可以僅對(duì)著雞冠噴霧，如果環(huán)境濕度太小的話很容易導(dǎo)致異物性肺炎。水霧降溫一定要加強(qiáng)通風(fēng)，否則造成雞舍濕度過大，反而加劇熱應(yīng)激和病原菌的滋生。

2.3 及時(shí)清掃雞舍

高溫高濕季節(jié)，雞糞便發(fā)酵會(huì)加快，舍內(nèi)二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體的排放會(huì)加快，所以應(yīng)及時(shí)清除糞便，增加一些藥物如環(huán)丙氨嗪等消滅蚊蠅，加強(qiáng)帶雞消毒工作，以減少有毒氣體對(duì)呼吸道的刺激和損傷。

3 飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控

當(dāng)環(huán)境溫度超過27℃時(shí)，蛋雞的采食量會(huì)隨著溫度的升高而下降。為解決這一矛盾，必須根據(jù)雞采食量相應(yīng)調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)，增加營(yíng)養(yǎng)濃度，以彌補(bǔ)熱應(yīng)激對(duì)能量、粗蛋白、礦物質(zhì)和多種維生素?cái)z入量的不足。

3.1 能量的調(diào)整

蛋雞熱應(yīng)激采食量的降低使能量的攝入量不足。目前較為理想的提高飼料中能量的方法是用脂肪來代替碳水化合物，因?yàn)橹�肪產(chǎn)熱低，可改變飼料的適口性，延長(zhǎng)飼料在消化道內(nèi)的停留時(shí)間，從而提高蛋雞的采食量和消化吸收。熱應(yīng)激時(shí)脂肪在飼料中的添加量以2%-3%為宜，但是脂肪易氧化變質(zhì)，所以應(yīng)同時(shí)應(yīng)添加加乙氧喹類抗氧化劑。

3.2 蛋白質(zhì)、氨基酸的調(diào)整

熱應(yīng)激時(shí)交感神經(jīng)興奮，腎上腺皮質(zhì)激素、兒茶酚胺、甲狀腺素、胰島素等一些與代謝有關(guān)激素的分泌改變，一方面引起機(jī)體糖元貯備快速釋放葡萄糖，另一方面加速糖元的異生，以維持血糖的基本恒定，保證熱應(yīng)激條件下雞的能量所需。

在熱應(yīng)激時(shí)傳統(tǒng)方式往往是提高飼料中粗蛋白的含量來維持產(chǎn)蛋雞蛋白質(zhì)攝入的不足，但蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生熱量遠(yuǎn)高于碳水化合物和脂肪，增加了機(jī)體內(nèi)的代謝產(chǎn)熱積累。所以添加蛋白質(zhì)不僅增加飼養(yǎng)成本，在一定程度還加劇了熱應(yīng)激。氨基酸不必通過腸道內(nèi)蛋白酶的分解就可直接吸收進(jìn)入機(jī)體，可以減輕熱應(yīng)激受損腸道的負(fù)擔(dān)，也能迅速補(bǔ)充機(jī)體所需。提倡用氨基酸來替代蛋白質(zhì)。適度添加蛋氨酸、賴氨酸可以緩解熱應(yīng)激二者比率為1:2。

3 3 礦物質(zhì)和維生素的調(diào)整

熱應(yīng)激能夠影響蛋殼質(zhì)量（蛋殼變薄、變脆），其原因除蛋雞子宮碳酸苷酶和維生素D活性降低外、蛋雞血鈣降低也是一個(gè)重要的原因。為保證雞每天至少攝入3.5克鈣，可將飼料中鈣含量提高到4%，但要保持鈣、磷的比例為4：1－6：1，且總鈣中有50%以上為顆粒鈣源。熱應(yīng)激引起蛋雞醛固酮釋放增加，醛固酮具有保鈉排鉀的功能，因此血鉀降低，可以通過添加氯化鉀提高機(jī)體鉀離子的濃度，一般氯化鉀的添加濃度為0.15%-0.30%。另外熱應(yīng)激或者影響Mn、S、Se、Co、Mg等離子的吸收，或者對(duì)它們的需要量增加，都應(yīng)按照日糧攝入量的減少幅度相應(yīng)的提高在飼料中的含量。

有關(guān)增加維生素的量報(bào)道很多，研究報(bào)道熱應(yīng)激不影響維生素A的絕對(duì)攝入量，而維生素E、維生素C和B族維生素的變化較大，添加量可調(diào)整為正常量的2-3倍。維生素C是熱應(yīng)激中最為重要的一種維生素，其功能可以抑制家禽體溫上升，增加采食量，另外也促進(jìn)受損組織細(xì)胞的復(fù)愈。高溫可抑制蛋雞體內(nèi)自身維生素C合成，需要額外的添加補(bǔ)償。可在飲水中添加150-200毫克/公斤。

4 藥物防治

目前市場(chǎng)上抗應(yīng)激藥物眾多，它們的組成大多為電解質(zhì)、鎮(zhèn)靜劑、抗生素、維生素、中草藥等。作用機(jī)理一般為調(diào)節(jié)熱應(yīng)激導(dǎo)致機(jī)體的酸堿平衡紊亂、營(yíng)養(yǎng)代謝障礙，改善生產(chǎn)性能，降低機(jī)體對(duì)應(yīng)激的敏感性�？梢赃x用蛋雞維補(bǔ)該產(chǎn)品含有豐富的維生素、微量元素、體液平衡調(diào)節(jié)劑，可有效糾正機(jī)體酸堿平衡紊亂、快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)理機(jī)體免疫機(jī)能，促進(jìn)受損組織的修復(fù)。同時(shí)其含有獨(dú)特的緩激因子（AHF），可直接作用于體溫調(diào)節(jié)中樞，使體溫調(diào)節(jié)點(diǎn)上移，增強(qiáng)家禽對(duì)熱應(yīng)激的耐受性，因而全面、快速消除熱應(yīng)激對(duì)蛋雞的不利影響，改善其生產(chǎn)性能，降低熱應(yīng)激的經(jīng)濟(jì)損失，在生產(chǎn)應(yīng)用中已取得明顯的效果。