食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

判斷產(chǎn)蛋雞優(yōu)劣的依據(jù)有哪些?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-09
核心提示:產(chǎn)蛋雞恥骨伸張柔軟,開(kāi)張有彈力,有三至四指寬,俗稱開(kāi)襠;停產(chǎn)雞恥骨端堅(jiān)硬,距離近,一般只容一至二指,向內(nèi)彎且硬。
1. 恥骨:

 

產(chǎn)蛋雞恥骨伸張柔軟,開(kāi)張有彈力,有三至四指寬,俗稱開(kāi)襠;停產(chǎn)雞恥骨端堅(jiān)硬,距離近,一般只容一至二指,向內(nèi)彎且硬。

2. 腹部:

產(chǎn)蛋雞腹部增大柔軟,有彈力;停產(chǎn)雞腹部緊而硬,皮膚粗糙。

3. 泄殖腔:

產(chǎn)蛋雞的泄殖腔大,橢圓形,濕潤(rùn)松弛,呈白色;停產(chǎn)雞則緊縮有皺紋、干燥、多為黃色。

4. 冠和肉髯:

產(chǎn)蛋雞的冠和肉髯呈鮮紅色,細(xì)致溫暖;停產(chǎn)雞的冠和肉髯逐漸萎縮,顏色蒼白、干燥、觸之發(fā)涼。

5. 換羽情況:

高產(chǎn)雞羽毛無(wú)光澤、污暗干燥,殘破不整齊;低產(chǎn)雞羽毛整齊,有光澤。低產(chǎn)雞換羽早,而且新羽出齊的時(shí)間較長(zhǎng);高產(chǎn)雞換羽晚,而且長(zhǎng)的快,新羽長(zhǎng)齊后又繼續(xù)產(chǎn)蛋。

6.色素表現(xiàn):

正在產(chǎn)蛋的雞,嘴、腿變?yōu)榘咨蚍凵;停產(chǎn)雞的嘴、腿呈現(xiàn)黃色。

7. 恥骨與龍骨的距離:

產(chǎn)蛋雞距離遠(yuǎn),可放下四至五指,停產(chǎn)雞則距離近,僅容二至三指。

編輯:foodqa

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 5.171 second(s), 651 queries, Memory 2.59 M