食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

夏季如何養(yǎng)好種山雞

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-03
核心提示:山雞是一種野生的珍禽,不僅生長(zhǎng)發(fā)育快,抗病力強(qiáng),而且肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,清香可口,風(fēng)味獨(dú)特。山雞的肉粗蛋白比肉雞高2-3倍,必需的氨基酸齊全,脂肪和膽固醇比家雞低得很多,其肉鐵的含量比家禽高10-15倍,而產(chǎn)肉性能可與肉雞媲美。
        山雞是一種野生的珍禽,不僅生長(zhǎng)發(fā)育快,抗病力強(qiáng),而且肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,清香可口,風(fēng)味獨(dú)特。山雞的肉粗蛋白比肉雞高2-3倍,必需的氨基酸齊全,脂肪和膽固醇比家雞低得很多,其肉鐵的含量比家禽高10-15倍,而產(chǎn)肉性能可與肉雞媲美。山雞不僅風(fēng)味甚佳,而且還有較高的醫(yī)療保健作用,并有抗癌之功效。河南省新野縣新甸鎮(zhèn)津?yàn)炒遛r(nóng)民白學(xué)增經(jīng)過(guò)縝密的市場(chǎng)考察,發(fā)現(xiàn)山雞很受消費(fèi)者歡迎。于是在當(dāng)?shù)卣膸椭拢?997年辦起了山雞養(yǎng)殖場(chǎng),從孵化、育雛、快速育肥及不同階段的飼養(yǎng)及疾病防治等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行科學(xué)化管理,并形成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍,僅兩年時(shí)間就發(fā)展成為豫南最大的山雞育種基地,占地面積6000平方米,被人譽(yù)為"山雞大王"。

夏季來(lái)臨,如何在炎熱的夏季養(yǎng)好種山雞,是眾多養(yǎng)殖戶(hù)所關(guān)心的問(wèn)題。白學(xué)增將自己的經(jīng)驗(yàn)介紹如下:

1.通風(fēng)降溫。在炎熱的夏季盡量給山雞創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境,有條件的可把雞舍搬遷到樹(shù)木茂密的地方,如不能搬遷,一定要搭建遮陽(yáng)棚,防止陽(yáng)光直射在山雞身上,夏季一般采用室外養(yǎng)殖或室內(nèi)外相結(jié)合的方法,既有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),又有遮風(fēng)避雨的地方,不論晝夜必須保持空氣流通、新鮮。

2.飲水清潔。夏季氣溫高,水易污染,每天要換水兩次,換水時(shí)要用0.1%的高錳酸鉀溶液刷洗水槽,必須保持有充足清潔的飲水,任何時(shí)侯槽內(nèi)都不能斷水,如果氣溫超過(guò)35度時(shí),可在飲水中加入3%的白糖,有利于降溫和防暑。

3.搞好防疫。保持雞舍清潔衛(wèi)生,是減少疾病的根本措施,除按時(shí)清掃圈舍外,每周可用百毒殺或滅菌靈(1∶1000)噴霧消毒兩次,噴霧時(shí)應(yīng)把食槽、水槽拿出后進(jìn)行。飼料中可加0.04%的土霉素,每周喂兩次。飲水中加青霉素每只1萬(wàn)單位每周喂一次,以起到預(yù)防疾病的作用。

4.光照和飼喂。夏季天氣炎熱,山雞的采食高峰期一般在早上和晚上,因此,在天亮前2小時(shí)開(kāi)燈,并供水供食,晚上也要開(kāi)燈2-3小時(shí),在開(kāi)燈時(shí)間里,飲水、飼料必需充足,光線不易太強(qiáng),每平方米3-4瓦的燈泡即可。一般日喂3-4次,每次喂料間隔時(shí)間應(yīng)拉長(zhǎng),飼料的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)全面,代謝能2700-2750千卡,粗蛋白23%以上,必需氨基酸齊全,并注意微量元素的添加和青飼料的搭配。

編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 夏季 養(yǎng)好 種山雞
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 4.040 second(s), 471 queries, Memory 2.11 M