食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

禽流感的癥狀及預(yù)防方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-09
核心提示:流感癥狀 禽流感是由A型流感病毒育兒引起的家禽和野禽的一種從呼吸衰老病到嚴(yán)重性敗血癥等多種秋季癥狀的綜合患者病癥。目前在世界上許多國(guó)家和地區(qū)都有發(fā)生,給養(yǎng)禽業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這種禽流感病毒育兒,主要引起禽類(lèi)的全身性或者呼吸衰老系統(tǒng)性疾病問(wèn)題,雞

    流感癥狀

    禽流感是由A型流感病毒育兒引起的家禽和野禽的一種從呼吸衰老病到嚴(yán)重性敗血癥等多種秋季癥狀的綜合患者病癥。目前在世界上許多國(guó)家和地區(qū)都有發(fā)生,給養(yǎng)禽業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。這種禽流感病毒育兒,主要引起禽類(lèi)的全身性或者呼吸衰老系統(tǒng)性疾病問(wèn)題,雞、火雞、鴨和鵪鶉等家禽及野鳥(niǎo)、水禽、海鳥(niǎo)等均可感染質(zhì)量,發(fā)病情況從急性敗血性死亡到無(wú)秋季癥狀帶毒等極其多樣,主要取決于帶病體的抵抗力及其感染質(zhì)量病毒育兒的類(lèi)型及毒力。

    禽流感病毒育兒不同于SARS病毒育兒,禽流感病毒育兒迄今只能通過(guò)禽傳染給人,不能通過(guò)人傳染給人。感染質(zhì)量人的禽流感病毒育兒H5N1是一種變異的新病毒育兒,并非在雞鴨鳥(niǎo)中流行了幾十年禽流感的H5N2.無(wú)須談禽流感色變。目前沒(méi)有風(fēng)濕發(fā)現(xiàn)吃雞造成禽流感H5N1傳染人的,都是和雞的密切接觸,可能報(bào)道與病毒育兒直接吸入或者進(jìn)入黏膜等等夏季原因造成感染質(zhì)量。(醫(yī)生在線)

    禽流感預(yù)防方法

    在禽流感出現(xiàn)后,不少市民產(chǎn)生了疑問(wèn):雞鴨鵝肉甚至雞蛋還能不能吃?穿羽絨服、蓋鴨絨被會(huì)傳染嗎?今天上午,市疾控中心專(zhuān)家明確表示:禽流感病毒怕熱不怕冷,病原體在70攝氏度時(shí)2分鐘內(nèi)就會(huì)死亡。況且目前本市未檢測(cè)到禽流感病毒,因此,禽肉熟透后吃沒(méi)問(wèn)題。

    市疾控中心傳染病地方病控制所所長(zhǎng)吳疆介紹:禽流感傳播給人是一個(gè)新問(wèn)題,醫(yī)學(xué)界還在探索中。禽流感現(xiàn)仍為動(dòng)物傳染病,而尚未上升為人類(lèi)傳染病。最早的禽流感就是"雞瘟",只在禽類(lèi)尤其是雞中出現(xiàn),是一種只限于動(dòng)物內(nèi)部流傳的"流行性感冒".原本只感染動(dòng)物的病毒現(xiàn)在傳播給人,很可能是它的病毒發(fā)生了變異,與人體的病毒發(fā)生了親和、重組。

    家禽分泌物有可能是傳染源

    人類(lèi)對(duì)這種新病毒很陌生,完全沒(méi)有免疫力。其傳播途徑還不明確,但接觸病區(qū)家禽釋放的分泌物有可能被傳染。

    對(duì)原因不明的肺炎患者要進(jìn)行排查

    雖然北京沒(méi)有發(fā)生禽流感病例,但卻采取了防控措施,全市農(nóng)業(yè)部門(mén)已啟動(dòng)禽流感監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),遍布18個(gè)區(qū)縣的36個(gè)禽流感監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)也已開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),各醫(yī)院加強(qiáng)對(duì)流感樣發(fā)熱病人的檢查,特別是對(duì)一些原因不明的肺炎患者進(jìn)行禽流感排查。防疫人員將對(duì)飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、銷(xiāo)售禽類(lèi)的高危人群,以及返校學(xué)生、流動(dòng)人口等特殊人群進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)流感癥狀要及時(shí)就醫(yī)現(xiàn)在市民無(wú)需緊張。但要養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,防非典的措施同樣適合預(yù)防禽流感。市民一旦出現(xiàn)流感癥狀,要及時(shí)就醫(yī)。

    不吃生的或半生不熟的食物

    吳疆說(shuō),一般群眾只要不接觸帶病禽類(lèi),不吃生的或半生不熟的食物,特別是動(dòng)物血液制品就是不安全的,像白斬雞等就別吃了。

    生熟食物要分開(kāi)

    生熟食物操作和存放時(shí)分開(kāi)也是很重要的,這樣可以避免加熱過(guò)的熟食再二次被污染。

    禽流感病毒怕熱不怕冷

    禽流感病毒怕熱不怕冷,病原體在70攝氏度時(shí)2分鐘內(nèi),或是陽(yáng)光直射40到48小時(shí)就可以死亡;另外使用普通的消毒劑也能很快殺滅該病毒。

    羽絨制品不傳染禽流感

    他還提醒市民,要到正規(guī)的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)家禽,不購(gòu)買(mǎi)和食用未經(jīng)檢疫的動(dòng)物及制品。而穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關(guān)制品,是肯定不會(huì)傳染禽流感的。因?yàn)橛鸾q制品通常經(jīng)過(guò)消毒、高溫等多個(gè)物理、化學(xué)環(huán)節(jié)處理,病毒存活可能性微乎其微。

 
分享:
關(guān)鍵詞: 禽流感 預(yù)防方法
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 9.353 second(s), 776 queries, Memory 2.93 M