魚用膨化飼料主要有以下幾方面的優(yōu)點：（1）擠壓膨化過程中的熱、濕、壓力和各種機械作用可提高飼料中的淀粉糊化度，破壞和軟化纖維結構的細胞壁部分，釋放部分被包圍、結合的可消化物質，從而提高飼料的消化利用率。（2）擠壓膨化過程中，適度熱處理可以鈍化某些蛋白酶抑制劑如抗胰蛋白酶、脲酶等，消除蛋白酶抑制劑對動物的副作用，同時使蛋白質中的氫鍵和其他次級鍵遭到破壞而變性。變性后的蛋白質分子呈纖維狀，流動滯阻，增加了與動物體內酶的接觸，更易水解，因而有利于水產動物的消化吸收，從而提高飼料的消化利用率。（3）擠壓膨化可顯著降低棉籽及棉籽粕中游離棉酚的含量，對菜籽粕中的芥子苷、蓖麻籽粕中的毒蛋白、變性原等，也有較好的脫毒效果。