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一、選擇性能優(yōu)良的雜種豬。仔豬選擇的好壞對(duì)育肥效果具有很大的影響，而對(duì)于自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場(chǎng)，關(guān)鍵是要選擇配合力好的雜交品種，因其所產(chǎn)生的雜交后代具有良好的雜交優(yōu)勢(shì)，如生活力強(qiáng)、增重快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)。一般以杜洛克、大白、長(zhǎng)白、皮特蘭和漢普夏等瘦肉型豬為父本，以地方品種為母本，所產(chǎn)生的二元或三元雜種豬用作商品豬進(jìn)行育肥。若能提供較高的營(yíng)養(yǎng)水平，同時(shí)飼養(yǎng)管理得當(dāng)，雜種豬就能充分表現(xiàn)其雜種優(yōu)勢(shì)，從而獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)各地區(qū)通過(guò)多年的試驗(yàn)和生產(chǎn)應(yīng)用，已培育出很多適應(yīng)各地條件的優(yōu)良二元和三元雜交組合。
雜交的品種不是越多越好，更沒(méi)有哪一種雜交組合可以適合所有地區(qū)和所有的生產(chǎn)條件及永遠(yuǎn)符合市場(chǎng)和消費(fèi)者的需要。因此，應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的豬種資源、育種技術(shù)水平、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件及市場(chǎng)需求狀況來(lái)選擇適當(dāng)?shù)碾s交組合。
選擇合適的雜交組合，對(duì)于已經(jīng)建立起完整繁育體系的養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)比較容易實(shí)行，在進(jìn)行商品仔豬生產(chǎn)時(shí)只要選擇好雜交用父本品種（系），然后按相應(yīng)的雜交配套體系進(jìn)行雜交就可以獲得相應(yīng)的雜種后代。但對(duì)于從外購(gòu)進(jìn)仔豬來(lái)進(jìn)行育肥的生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，選擇符合自己要求的雜優(yōu)豬的難度就大一些，風(fēng)險(xiǎn)也較大。因此，為了提高肉豬生產(chǎn)水平，必須建立起相應(yīng)的繁育體系。
二、提高仔豬的初生重和均勻重。仔豬的初生重、斷奶重和育肥效果之間存在密切的關(guān)系。初生重較大的仔豬生活力較強(qiáng)，體質(zhì)強(qiáng)壯，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，斷奶體重較大，達(dá)到屠宰體重的時(shí)間也較短。一般仔豬的育肥起始體重以20-25千克為宜。
肉豬育肥開(kāi)始時(shí)群內(nèi)均勻度越好，越有利于飼養(yǎng)管理，育肥效果也越好。因此，無(wú)論從提高斷奶重，還是從提高均勻度考慮，都必須加強(qiáng)哺乳仔豬的培育，為肉豬的育肥打下良好的基礎(chǔ)。
三、去勢(shì)。去勢(shì)后的育肥豬不僅生長(zhǎng)速度較快，豬肉品質(zhì)也較好。仔豬去勢(shì)可在10-20日齡進(jìn)行，這時(shí)仔豬體重5-7千克，易保定，操作簡(jiǎn)便，仔豬未斷奶，創(chuàng)口小，愈合快，而不必等到斷奶后進(jìn)行。去勢(shì)時(shí)，要注意小豬的身體狀況，盡量保證去勢(shì)后不影響小豬的正常生長(zhǎng)。小豬去勢(shì)前后，要嚴(yán)格消毒，并保持圈舍衛(wèi)生，以防創(chuàng)口感染；要加強(qiáng)去勢(shì)后的看護(hù)，避免小豬之間的相互爭(zhēng)斗而影響傷口的愈合。公、母豬去勢(shì)后再進(jìn)行育肥，其性情溫順，食欲增強(qiáng)，增重速度快，肉的品質(zhì)好。
國(guó)外豬種性成熟較晚，育肥時(shí)一般只將公豬去勢(shì)而母豬則不去勢(shì)。我國(guó)傳統(tǒng)的做法是公、母豬都去勢(shì)后育肥，原因是我國(guó)豬種的性成熟早，育肥期長(zhǎng)。但由于近年來(lái)豬種性能的改良及飼料科學(xué)的發(fā)展和飼養(yǎng)技術(shù)的改進(jìn)，已使育肥期大為縮短。因此，可以改變傳統(tǒng)的做法，育肥時(shí)只去勢(shì)公豬，而不去勢(shì)母豬。
四、預(yù)防接種。由于抗生素的不合理使用甚至濫用，造成耐藥性致病菌株的不斷產(chǎn)生，以及抗生素在動(dòng)物體內(nèi)蓄積并在其產(chǎn)品中殘留，人們開(kāi)始把目光轉(zhuǎn)移到疫苗（菌苗）接種上來(lái)。接種疫苗可有效地預(yù)防豬丹毒、豬瘟、豬肺疫、仔豬副傷寒、沙門(mén)氏菌病和嗜血桿菌病等傳染病，而且可預(yù)防新傳染源的出現(xiàn)。自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)按相應(yīng)的免疫程序進(jìn)行；需要從外購(gòu)進(jìn)仔豬進(jìn)行育肥的養(yǎng)豬場(chǎng)，外購(gòu)的仔豬需要隔離觀察幾天，若沒(méi)有疾�。ㄓ绕涫莻魅静。┎拍芡渌】地i合群進(jìn)行育肥。但為了安全，育肥前應(yīng)全部進(jìn)行一次預(yù)防接種。
接種疫苗時(shí)，要按疫苗標(biāo)簽規(guī)定的劑量和要求進(jìn)行，并防止打飛針和漏打，同時(shí)注意觀察疫苗接種后豬只的反應(yīng)，對(duì)疫苗過(guò)敏或有嚴(yán)重副作用的，要及時(shí)采取措施，防止豬發(fā)病或死亡。
五、驅(qū)蟲(chóng)。斷奶仔豬育肥前要驅(qū)除體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)，并進(jìn)行疫苗接種，確保仔豬健康無(wú)病，體格健壯。驅(qū)蟲(chóng)是保證仔豬具有良好的消化機(jī)能和良好生長(zhǎng)性能的重要措施，方法是，在驅(qū)蟲(chóng)的前一天，只供給仔豬充足的飲水，目的是使其產(chǎn)生饑餓感，便于用藥；第二天清晨給豬飼喂含有驅(qū)蟲(chóng)藥（如伊維菌素、左旋咪唑等）的飼料。也可用稀釋氰戊菌酯溶液噴灑仔豬體表，以消滅體外寄生蟲(chóng)。當(dāng)群體口服驅(qū)蟲(chóng)藥時(shí)，應(yīng)注意使每頭豬能均勻食入相應(yīng)的藥量，防止個(gè)別豬只（體質(zhì)健壯、食欲旺盛的豬只）食入量過(guò)大，造成中毒死亡。服用驅(qū)蟲(chóng)藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用，應(yīng)及時(shí)解救。驅(qū)蟲(chóng)后排出的蟲(chóng)卵和糞便，應(yīng)及時(shí)清除發(fā)酵，以防重復(fù)感染。
六、防止育肥運(yùn)動(dòng)過(guò)度。肉豬在育肥過(guò)程中，應(yīng)防止過(guò)度運(yùn)動(dòng)，特別是激烈的爭(zhēng)斗、撕咬或驅(qū)趕。這不僅會(huì)消耗體內(nèi)能量，還會(huì)使育肥豬身體受到損傷，影響生長(zhǎng)。更嚴(yán)重的是外來(lái)瘦肉型豬由于激烈運(yùn)動(dòng)和驚恐，容易患應(yīng)激綜合癥，表現(xiàn)為突然出現(xiàn)痙攣，四肢僵硬，嚴(yán)重時(shí)會(huì)當(dāng)場(chǎng)死亡。因此，應(yīng)防止育肥豬過(guò)度運(yùn)動(dòng)，更不能驅(qū)趕、攆打或驚嚇。
