濕飼并不是一項(xiàng)新技術(shù),舊時(shí)傳統(tǒng)的方式就是在桶里把豬食和水或乳清拌在一起飼喂。隨著豬場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,為了方便自動(dòng)化喂料,濕飼逐漸演變成干飼。但是最近由于計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的應(yīng)用,又出現(xiàn)了向濕飼的回歸。濕飼有多個(gè)優(yōu)點(diǎn),尤其對(duì)斷奶仔豬好處多。
仔豬出生時(shí)攝取的母乳就是液體的,斷奶后,如果繼續(xù)為仔豬提供液體飼料,那就更合理,但是前提條件是,必須保證供料系統(tǒng)可靠,而且衛(wèi)生條件良好。同樣,在配方正確并且衛(wèi)生得到保障的情況下,生長(zhǎng)豬和肥育豬采用濕飼也可獲得更好的生產(chǎn)性能。
濕飼的一個(gè)好處是,能夠更好地利用人類食品工業(yè)的一些副產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的成本比傳統(tǒng)的飼料原料要便宜。此外,采用濕飼還常常能夠提高消化率。飼料里常添加酶制劑,用來(lái)提高消化率,而與干料相比,酶制劑在液體飼料環(huán)境下的效果更好。通過(guò)對(duì)液體飼料進(jìn)行控制發(fā)酵,還可以抑制有害細(xì)菌,這些細(xì)菌會(huì)對(duì)豬只健康造成威脅,并且通過(guò)豬肉間接地對(duì)人類健康構(gòu)成威脅。
1 斷奶仔豬濕喂料的優(yōu)點(diǎn)
⑴ 可維持仔豬斷奶后健康的消化道環(huán)境,預(yù)防腹瀉等疾病。仔豬斷奶后直接飼喂干飼料會(huì)導(dǎo)致小腸絨毛萎縮、隱窩變深。這影響了消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,并會(huì)由此引起腹瀉等消化道疾病。濕喂料的物理形態(tài)與母乳較為相似,可減小飼料形態(tài)突變對(duì)消化道結(jié)構(gòu)和功能的不利影響。
⑵ 能夠提高仔豬的采食量和飲水量。剛斷奶仔豬還沒(méi)有完全學(xué)會(huì)獨(dú)立采食和飲水行為,往往還不能完全適應(yīng)干飼料。而濕喂料的形態(tài)與母乳相似,不僅方便仔豬采食,而且有利于促進(jìn)仔豬胃腸道的發(fā)育,增加消化道容積。
⑶ 提高了斷奶仔豬的日增重和飼料效率。因?yàn)闈裎沽弦环矫婢S持了斷奶仔豬的健康狀況,另一方面增加了采食量和胃腸道的消化吸收功能,所以能夠提高斷奶仔豬的生長(zhǎng)速度和飼料效率。
⑷ 不僅節(jié)省用水,而且減少飼料粉塵。用飲水器給仔豬供水,滴水、漏水等損耗很大,通過(guò)食槽供水,每次喂料之前需放去剩余的水,浪費(fèi)也很大。而采用濕喂法時(shí),仔豬吃食的同時(shí)也補(bǔ)充了大量的水分,這樣減少了飲水的浪費(fèi)。另外,飼料拌濕后粉塵減少,不僅減小了飼料浪費(fèi),而且減少了因飼料粉塵引起的仔豬呼吸道疾病。
2 斷奶仔豬濕喂料的配制
⑴ 手工法 即在中、小型的料筒或料槽中將仔豬干飼料與水直接混合后飼喂斷奶仔豬,這種手工勾兌的方法適用于農(nóng)村小群飼養(yǎng)或散養(yǎng)。在寒冷季節(jié),預(yù)先將水加熱則效果更好。
⑵ 機(jī)械法 目前生產(chǎn)上已經(jīng)有干濕喂料器或料水混合罐等用于濕喂的機(jī)械產(chǎn)品。機(jī)械化濕喂設(shè)施可節(jié)約人力,減少飼料浪費(fèi),提高飼料利用率,而且可增加仔豬的采食頻率,飼喂效果較好。大、中型豬場(chǎng)的斷奶仔豬生產(chǎn)中可推廣應(yīng)用這種技術(shù)。
⑶ 微生物發(fā)酵制作 按照青貯窖的要求在豬場(chǎng)內(nèi)或附近建一小池,將固體飼料與水按一定比例混合后置于其中,最好再接種一批有益微生物(乳酸桿菌、酵母菌等),讓其發(fā)酵。發(fā)酵原料可選擇粗飼料或粗飼料+精飼料。飼喂時(shí)取出發(fā)酵料再配以其他精料,加水調(diào)制成濕喂料飼喂斷奶仔豬。這種方法較適用于小型豬場(chǎng)。
3 斷奶仔豬濕喂時(shí)的注意要點(diǎn)
⑴ 濕喂料的干物質(zhì)濃度要適宜 適宜的干物質(zhì)濃度有利于進(jìn)一步減小濕喂料對(duì)斷奶仔豬胃腸道的刺激。母豬常乳的干物質(zhì)濃度為19.6%左右,所以仔豬剛斷奶時(shí)濕喂料的水:飼料比在5∶1左右時(shí)效果較好,隨著仔豬日齡的增加可逐漸提高。
⑵ 保證充足的營(yíng)養(yǎng)供給 良好的濕喂料必需能給斷奶仔豬提供充足的蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,所以用于配制濕喂料的干飼料原料需要有很高的營(yíng)養(yǎng)濃度。
⑶ 保持濕喂料和料槽的清潔 采用發(fā)酵法配制濕喂料時(shí),每次喂料后料槽中殘留飼料的影響不大,因?yàn)槭S嗟娘暳现腥杂写罅康挠幸嫖⑸铮粫?huì)霉變。但用其他濕喂方法時(shí),需要經(jīng)常清掃料槽,防止霉菌等有害微生物引起剩余的飼料腐敗變質(zhì)。如果用食品加工下腳料或泔水制作濕喂料時(shí),它們也要盡量新鮮,不能腐敗變質(zhì)。