豆餅中賴氨酸含量高，是玉米的10倍左右。盡管豆餅營養(yǎng)價值高，但養(yǎng)殖場（戶）如不能合理使用，會影響畜禽的生長發(fā)育，造成蛋白質(zhì)飼料資源的浪費。因此，在用豆餅飼喂畜禽時，必須掌握科學的飼喂方法。

　　熟化后飼喂

　　生豆餅中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等，養(yǎng)殖場（戶）如用生豆餅飼喂畜禽，不但易造成畜禽出現(xiàn)腹瀉等病癥，還會導致豆餅中的營養(yǎng)物質(zhì)無法使畜禽完全吸收。而對生豆餅進行加熱熟化后，會破壞生豆餅中的有害物質(zhì)，因此養(yǎng)殖場（戶）用豆餅飼喂畜禽時，要先將豆餅進行蒸煮加熱，待熟化后飼喂畜禽。

　　避免用量過高

　　豆餅是畜禽的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充飼料，但用量過高，不但無益，反而有害。如用豆餅飼喂蛋雞，一般可占蛋雞日糧的20%~30%，如超過飼喂量的30%，易引發(fā)蛋雞出現(xiàn)腹瀉等病癥；用豆餅飼喂奶牛，一頭奶牛每天飼喂量以4公斤左右為宜，如喂量過多，反而會導致奶牛產(chǎn)奶量降低；用豆餅飼喂生豬，一般可占日糧的10%~20%，如超過飼喂量的20%，易引起豬群出現(xiàn)腹瀉。如在生豬育肥期，日糧中的豆餅用量過高會導致育肥豬脂肪組織變軟，從而降低屠宰后的豬肉品質(zhì)。

　　嚴禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的豆餅

　　豆餅中粗脂肪含量較高，如豆餅儲存時間過長或保管不善，會導致豆餅發(fā)霉變質(zhì)。為避免豆餅發(fā)霉變質(zhì)，養(yǎng)殖場（戶）應將豆餅儲存在干燥、通風、避光的地方，存放時間不宜過長，做好防潮、防濕等保管工作，防止豆餅發(fā)霉變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)豆餅有結(jié)塊霉變現(xiàn)象，應及早將其棄之，可做肥料，以防引起畜禽中毒。