自新冠病毒疫情爆發(fā)以來，全球各行各業(yè)都遭受了巨大的沖擊，尤其餐飲企業(yè)，客源大幅下降以及資金短缺等問題使企業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

 

　　4月份以來，美國、德國、英國和加拿大等多國的食品企業(yè)尤其是肉類加工企業(yè)出現(xiàn)新冠病毒集體感染事件。

 

　　4月16日，媒體報(bào)道稱，萬洲國際子公司、美國豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）在南達(dá)科他州的一家豬肉加工廠已成為美國最大的單一源頭疫情暴發(fā)點(diǎn)，有640多例新冠肺炎病例與其有關(guān)。美國疾控中心在5月8日發(fā)布的一份報(bào)告，表明在美國19個(gè)州的115個(gè)肉類加工廠中，確診了4913個(gè)新冠病例，其中20個(gè)患者死亡。

 

　　加拿大當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月10日，加拿大第二大肉類加工企業(yè)——嘉吉公司（Cargill）旗下位于魁北克省的一個(gè)加工廠宣布，由于64名員工感染新冠病毒，該廠即日起逐步關(guān)閉，將在5月13日前全面停產(chǎn)。

 

　　英國當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月18日，英國威爾士公共衛(wèi)生部證實(shí)，位于威爾士蘭蓋夫尼市的禽肉生產(chǎn)企業(yè)兩姐妹食品集團(tuán)（2 Sisters）工廠，因暴發(fā)新冠疫情停產(chǎn)并關(guān)閉。

 

　　截至6月22日，德國北威州滕尼斯公司肉類加工廠暴發(fā)的新冠肺炎聚集性感染已確診1553人。

 

　　國外肉類加工廠相繼停工也引發(fā)全球肉類供應(yīng)不足的擔(dān)憂……