VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 食品分類 » 休閑食品 » 正文

怎么做椰味薯球?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-08-21 14:32 - 解決時(shí)間 2008-08-26 17:00
怎么做椰味薯球?
2154 次關(guān)注     提問(wèn)者: wuwen  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
原料:紅薯,糯米粉,椰漿,椰蓉,白糖(或者蜂蜜)
 
做法:
1).紅薯削皮,切塊,放入高壓鍋里面隔水整20分鐘(上伐后15分鐘,自然開(kāi)伐)
 
2).用搟面棍搗成泥
 
3).放入平底鍋里面炒去些水分,變的濃稠狀即可
 
 
4).放入椰漿,一勺一勺的加進(jìn)去,不停的攪拌,直到變成糊狀(我加了6大勺),這個(gè)時(shí)候可以放入蜂蜜或者白糖一起攪拌
 
5).然后加入糯米粉,直到又變成泥膏狀,放入微波爐里面高火叮3分鐘
 
 
6).干爽的碗里準(zhǔn)備好椰蓉,手上用黃油涂抹一邊,然后開(kāi)始做小園子,做好一個(gè)放入椰蓉里面滾一下即可
 
 
備注:
1).在做薯泥的過(guò)程中,用鍋炒過(guò)是為了多去掉點(diǎn)水分,然后多加入些椰漿,糯米粉也會(huì)減少很多用量,口味會(huì)更香哦
2).個(gè)人認(rèn)為黃油涂手比色拉油要好很多,一點(diǎn)也不粘了
3).最好用椰漿做,買(mǎi)的椰汁做在里面沒(méi)什么椰味的,如果沒(méi)有椰漿可以用淡奶油做,就是奶味的了。
  回答者: 那年的火   2008-08-26 17:00   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問(wèn)題搜索
     
相關(guān)問(wèn)題
等待您來(lái)回答
 
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net