可樂雞翅怎么做？

可樂雞翅
材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。

做法：

1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最后的裝飾。

2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。

3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。

提示：這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發(fā)苦。