請(qǐng)問(wèn):糖度(以折光率計(jì))多少可視為高糖食品?微生物生長(zhǎng)繁殖與高糖和PH的關(guān)系?
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懸賞分:0
提問(wèn)時(shí)間 2008-08-01 22:47
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提問(wèn)時(shí)間 2008-08-01 22:47
大家好,這個(gè)問(wèn)題可以幫助確定工藝流程中的關(guān)鍵控制點(diǎn),請(qǐng)各位能提供一些有關(guān)知識(shí),謝謝了!
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