VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 正文

生菜糯米卷怎么做好?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-29 15:25 - 解決時間 2008-07-29 16:31
生菜糯米卷怎么做好?
3435 次關(guān)注     提問者: hmfn  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
生菜糯米卷怎么做好吃
  材料:糯米(N多),臘肉,蔥,韭菜(有條件的最好買,我沒有,后面大家就知道為什么要韭菜了),鹽,生抽,老抽,雞精,香油,油,料酒. 首先泡糯米,開水泡 第二步,切臘肉,蔥碎,還有生菜,一定要注意保持生菜的完整 第三步,糯米放蒸鍋里面蒸15-20分鐘, 趁蒸糯米的時候,燒水,把生菜稍微燙一下,燙軟了就可以了,千萬別煮太久 下一步,糯米蒸松軟了,熱鍋,放油,先加臘肉進去炒香,然后把蒸好的糯米放進去一起炒,加生抽,老抽,雞精,鹽(少許,臘肉本身就是咸的了),料酒一點點,翻炒均勻,加蔥碎,出鍋. 取半片煮好的生菜葉子,適量炒好的糯米,包呀包,我沒有韭菜,建議大家用韭菜系好,免得做好后不好拿,或者漏掉.這個包,沒什么方法,怎么舒服怎么包,對了,生菜我燙好后放在涼水里泡著了,這樣葉子不會變黑,比較好看.
  回答者: 毛明   2008-07-29 16:31   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關(guān)問題
等待您來回答
 
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net