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香蕉烤春卷怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-29 14:26 - 解決時間 2008-07-29 17:38
香蕉烤春卷怎么做?
2631 次關(guān)注     提問者: 雪姚  
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香蕉烤春卷
    1、中筋面粉125克、酥油(或豬油)1匙、蛋半只、熱水3匙、鹽1/4小匙
    2、香蕉4根、糖、融化奶油、面包糠各適量    
    材料1混合拌勻,揉成光滑均勻的面團(tuán),分切成8份,一一滾圓,用保鮮袋包好放置1小時     
    香蕉切薄片,加適量糖和奶油拌勻便成餡料     
    取一面團(tuán)盡量搟開,要搟到薄得幾乎透明     
    面皮上涂一層奶油,撒上面包糠、在一端放入1/8香蕉餡,包卷起來放入已涂油的烤盤上     
    在表面涂點(diǎn)奶油,抹上砂糖放烤箱中層,用200度烤約25分鐘即可
大口的咬了一啖,松脆的外皮抖落下來,味道真的跟香蕉薄餅一樣棒,而且比其更脆更健康,不會太油膩。

  回答者: 毛明   2008-07-29 17:38   


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