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姜汁炒飯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-26 14:34 - 解決時間 2008-07-26 17:09
姜汁炒飯怎么做?
4896 次關(guān)注     提問者: hmfn  
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材料:[/size]
[size=4]剩飯2碗;[/size]
[size=4]咸雞蛋1只(自己腌的,方法已經(jīng)介紹過啦。);[/size]
[size=4]普通雞蛋1只;[/size]
[size=4]臘肉少許(切丁);[/size]
[size=4]姜汁約半湯匙;[/size]
[size=4]蔥花少許。[/size]
[size=4][/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1》將咸雞蛋的白與雞蛋攪拌成蛋汁備用(基本上這個炒飯就不用放鹽啦),咸蛋黃壓扁切小粒;[/size]
[size=4][/size]
[size=4] 2》下油爆香臘肉丁、姜汁,放入咸蛋黃粒、剩飯炒松,炒至干身,放入蛋汁炒勻(味道不夠這時可加點醬油調(diào)味),灑上蔥花即可。[/size]
[size=4][b]       如果想炒飯金黃色就要多加個雞蛋,多點雞蛋才可以有蛋包飯的顏色。煮菜自己喜歡吃什么做什么就可以啦!沒有什么規(guī)則的,按個人口味才是最重要![/b][/size]
  回答者: 那年的火   2008-07-26 17:09   


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