已解決
好 1.材料，米飯，蒸的時(shí)候少放點(diǎn)水，蒸好后備用。準(zhǔn)備：TUNA魚罐頭、醋精、色拉醬、模子。 其實(shí)可以用手做成三角的形狀，家里沒有的沒必要去買，用手就可以。然后還有一個(gè)洋蔥，切成末；蔥，切成末；胡蘿卜，切成末，不喜歡胡蘿卜的可以用海苔或青椒代替，其實(shí)不放也可以，我用的就是海苔，不過都要切成末哦，別忘記了。 2.拌米飯 在一個(gè)大的器皿里拌米飯，放一層米飯，加醋精(醋精的多少?zèng)Q定了米飯的酸度，如果不喜歡吃太酸就少放點(diǎn))，和一點(diǎn)色拉油，拌勻，再放一層米飯，加醋精和色拉油，依次類推，直到所有的米飯都拌勻，放如蔥末，胡蘿卜末(海苔末)，拌勻。拌好的米飯放著備用。 3.做餡 把tuna罐頭打開，里面有很多油，把油閉出，大概兩到三個(gè)人吃的電飯堡悶的米飯配一罐到一罐半的罐頭就可以了，放在碗里。熱鍋，在鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，兩勺左右，油不是太熱的時(shí)候就放入tuna炒，炒到tuna變色。 放入之前切好的洋蔥末,繼續(xù)炒，炒到有點(diǎn)發(fā)干了就可以盛出了．放在碗里，然后放兩勺色拉醬，拌勻，別放太多，否則會(huì)很稀。 4.成型 都準(zhǔn)備好了～可以開始做了，對(duì)了，我買的模子是可以拆開的，一個(gè)是用來壓的，一個(gè)是用來盛米飯的，在盛米飯的那面先鋪一層米飯，大概占模。